スパイスからこだわり抜いたネパール&アジア料理を堪能できる、オシャレなレストラン
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多彩なアジア料理を楽しめる【ASIAN DINING AND BAR JAMUNA】。インドカレーに加えて、アジア各国のおいしい料理も豊富に揃っています。中でも人気が高いのが『バターチキンカレー』。トマトの酸味とスパイスが絶妙で、バターのコク深さがより一層の旨みを引き出します。カレーと相性抜群のナンは、濃厚な『チーズナン』や香り豊かな『ガーリックナン』が特に好評です。昼・夜共にセットメニューから選べることができ、タンドールやドリンクなどもついた充実ぶり。コースはすべて飲み放題がついており、宴会シーンにも喜ばれています。店内は、温かみを感じられる落ち着いた空間。家族や友人との気兼ねない食事会に最適です。
ASIAN DINING AND BAR JAMUNA
これだけは食べてほしいベスト3
目を引く美しいグリーンが印象的な『ほうれん草チキン』
火入れしたほうれん草をミキサーでペースト状に。トマトは控えめに複数のスパイスと一緒に煮込みます。カリッとしたカシューナッツの食感がアクセントに。
とろけるチーズたっぷり&ボリューム満点の『チーズナン』
バラエティー豊かなカレーとぴったり調和してくれるのが手づくりナン。生地の中にミックスチーズをたっぷりと入れて包んだ後、タンドールで焼き上げます。濃厚なチーズが口の中いっぱいに広がる至福の一皿。
子どもから大人まで、幅広く人気を集める甘口鶏肉カレー『バターチキン』
新鮮なトマトの深い旨みを引き出しつつ、ゆっくりと煮込んでいきます。その課程で、生クリームや香ばしいカシューナッツの風味をプラス。濃厚なバターが織りなす贅沢な味わいが魅力です。
料理人 / ボホラ レスラム 氏 (ボホラ レスラム)
専門ジャンル: アジア料理
ネパールならではのフレイバーで美味を手掛けるシェフ
1983年、ネパール生まれ。日本へ来る前は、中国やインドなどで、料理人として腕を振るってきた経験を持つ。2016年に料理人として来日。以降は、国内のネパール料理店でさらに研鑽を積む。2023年11月にオープンした【ASIAN DINING AND BAR JAMUNA】では料理長に就任。異なるスパイスやハーブを用いたネパール料理の奥深さを探究し、その才能を発揮している。
ASIAN DINING AND BAR JAMUNAの店舗情報
基本情報
店名 | ASIAN DINING AND BAR JAMUNA |
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TEL |
050-5448-0625 048-714-2004 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 湘南新宿ライン線 上尾駅 徒歩13分 |
アクセス | 湘南新宿ライン「上尾駅」の東口から徒歩13分です。 |
住所 | 埼玉県上尾市本町3-3-9 華瀛ビル101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
3台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |