ビンチョウアカネヤ

備長あかね屋

050-5870-5115

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

店主のこだわりが一杯詰まった北海道料理と炭火焼が「ウマイ!」と評判の上尾の一軒!

北海道で朝獲れた魚介類をその日の夜に皆様の目の前へ。そんなこれ以上が見当たらないほど鮮度抜群の鮮魚と、各地の地鶏の美味しい部位のみを仕入れ紀州備長炭でじっくり焼き上げる焼鳥が評判の【備長あかね屋】。上尾に佇む美味しい料理が一杯の居酒屋です。生きたまま超速便で届く魚介は刺身はもちろん、炭火焼や煮付けもおすすめ。北海道が食の宝庫であることを再確認できます。また6種の塩をブレンドした焼鳥もはずせません。噛むほどに口中に溢れる肉汁がたまらない地鶏の焼鳥は皆様に至福のひと時を届けます。これらの逸品は豊富に揃えるお酒とも好相性。もちろん、お酒が苦手な方もご満足いただけますので、気軽に足を運んでみて下さい。

備長あかね屋
これだけは食べてほしいベスト3

北海道で朝獲れた魚介を使用!『刺盛』

北海道から超速便で空輸された魚介は生きたまま店に届きます。これ以上の鮮度は、まず見当たりません。

メニューを見る

北海道で朝獲れた魚介を使用!『刺盛』

素材と鮮度に自信があります。『やきとり各種』

各地の地鶏の厳選された部位を使用しました。塩でのご提供となります。

素材と鮮度に自信があります。『やきとり各種』

その時季だけの味わいです。『エゾシカのロースたたき&ユッケ』

猟が解禁になった時にしか入らない貴重な食材です。今だけしか味わえない贅沢をご堪能下さい。

その時季だけの味わいです。『エゾシカのロースたたき&ユッケ』

料理人 / 酒井 悠路 氏 (サカイ ユウジ)

専門ジャンル:和食全般

逸品『つくね』をはじめ、創作和食に心をこめて

北海道出身。社会人となってからは、いろいろな仕事に挑戦してきたという料理人は、スタントマンの経験をも持つ。料理が好きというところからプロの料理人としての道を歩みはじめ、和食、洋食、パティシエの経験を経て、【備長あかね屋】をオープン。お腹と心が満たされるお店であり続けるべく、日々ゲストを迎えている。

プロフィールを見る

酒井 悠路 氏

写真

  • 北海道で朝獲れた魚介を使用!『刺盛』

    北海道で朝獲れた魚介を使用!『刺盛』

  • 炭焼は最高の焼き加減を見極め、旨味の頂点へ導きます。

    炭焼は最高の焼き加減を見極め、旨味の頂点へ導きます。

  • その時季だけの味わいです。『エゾシカのロースたたき&ユッケ』

    その時季だけの味わいです。『エゾシカのロースたたき&ユッケ』

  • 食べておきたい北海道の美味しい食材が上尾に集結!

    食べておきたい北海道の美味しい食材が上尾に集結!

  • お酒にもご飯にも格別です。『キンキの煮付け』

    お酒にもご飯にも格別です。『キンキの煮付け』

  • あまりの大きさに驚く人多数!『ホッケ焼』

    あまりの大きさに驚く人多数!『ホッケ焼』

  • 広大な大地が育んだ贈りものも、見逃せない旨味に溢れています。

    広大な大地が育んだ贈りものも、見逃せない旨味に溢れています。

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備長あかね屋の店舗情報

基本情報

店名 備長あかね屋
TEL

050-5870-5115

048-775-2677

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR高崎線 上尾駅 徒歩2分
アクセス JR「上尾」駅西口下車。マクドナルドの脇の道に入り最初の角を左折。次の角を右折した右側。徒歩約2分。
住所 埼玉県上尾市谷津2-1-50 小川ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30) 日曜日不定休。月に2回ほどお休みをいただきますので、お電話にてご確認下さい。
【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) ランチメニューのみのご提供となります。
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
900円
ライスの大盛、おかわり無料。(山形県庄内産“はえぬき”使用)

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 カウンター/座敷
駐車場 あり

当店でのご用意はございませんが、周辺に有料駐車場がございます。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5115 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県上尾市谷津2-1-50 小川ビル1F JR「上尾」駅西口下車。マクドナルドの脇の道に入り最初の角を左折。次の角を右折した右側。徒歩約2分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-04-27

5月定休日について

GW期間のお休みは、5日(水)6日(木)となります。
2日(日)3日(月)は夜営業いたします。

また、日曜定休日は9日・16日・23日・30日
となります。

2021-04-27

時短営業時間のお知らせ

ランチ  11:30~14:00 LO 13:30
ディナー 17:00~21:00 
         ドリンクLO 20:00
         フードLO  20:15
         完全閉店   21:00

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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