人気店【ロビン】の2号店が誕生!味とビジュアルにこだわる錦糸町のネオ大衆酒場
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JR錦糸町駅の南口から徒歩数分、ビルの2階に構える【炭焼食堂 ロビンその2 錦糸町】。今や予約困難な人気店となった【ロビン 錦糸町】の2号店です。こちらで味わえるのは、バラエティ豊かな『焼き鳥』や数量限定の『低温レバ刺し』など新鮮な鶏肉を使った料理の数々。1号店の看板メニュー『原始焼き』や『土鍋ご飯』、圧倒的なビジュアルを誇る『うに on the 煮たまご with いくら』などお酒のお供にぴったりの一品がそろいます。カラフルなネオンサインがきらめく店内には大小さまざまなテーブルが用意され、一人飲みにも大人数の宴会にも対応可能。おいしい料理とお酒、居心地のよい雰囲気が魅力で、何度でも足を運びたくなります。
炭焼食堂 ロビンその2 錦糸町
これだけは食べてほしいベスト3
売切れ御免!濃厚な旨みが広がる『低温レバ刺し』
臭みのない新鮮な鶏レバーは、数量限定で提供する看板メニュー。低温でじっくり火を入れることにより、舌にまとわりつくような濃厚な味わいを楽しめます。たっぷりの薬味と一緒に、ほんのり甘い九州醤油でどうぞ。
抜群の鮮度が自慢!丁寧な仕事が光る『焼き鳥』
築地の老舗鶏肉卸専門店から毎日届く鮮度抜群の鶏肉を使用し、その日に提供する分だけを丁寧に仕込んでいます。店内で串打ちし、絶妙な火入れで焼き上げる逸品は大ぶりでジューシー。思わずお酒が進みます。
秋田県産米を使用!ふっくらつややかな『土鍋ご飯』
オーダーごとに炊き上げる〆のご馳走メニューです。1号店でも大人気の一品は、定番の『鮭とイクラ』に加えて季節の食材も登場。2人用の食べ切りサイズのほか、3~4人でシェアできる大盛りにも対応可能です。
料理人 / 志方 俊一郎 氏 (シカタ シュンイチロウ)
専門ジャンル: ノンジャンル
手間暇かけた料理とともに、居心地のいい時間と空間を提供する
1981年、千葉県生まれ。20代の大半を海外で過ごし、帰国。飲食店経営・プロデュース会社の役員として複数の店舗を立ち上げた後に独立し、新たなスタートを切った。
炭焼食堂 ロビンその2 錦糸町の店舗情報
基本情報
店名 | 炭焼食堂 ロビンその2 錦糸町 |
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TEL |
050-5448-0410 03-6659-3109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武線 錦糸町駅 徒歩3分 |
アクセス | 錦糸町駅から209m |
住所 | 東京都墨田区江東橋4-26-18 Tdgビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |