ディナー：4000円 ランチ：1200円 
飯田橋駅 徒歩6分 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
片岡 卓 氏 カタオカ タク
母親の影響を受け、自然と料理の道へ。見て覚える実戦派
1973年、東京都生まれ。母親が料理教室やパン教室をやっており、見て覚え、自然と自身も料理をつくれるようになる。大抵のものは見るだけでつくれるのが自慢。ゲストを笑顔にしたいという思いを抱き、大手チェーン店で修業。真摯に料理と向き合い、料理長も務める。学生の頃からイタリアンが好きだったこともあり、2023年3月にカジュアルイタリアンの店【Molo Di Iidabashi】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
素材の旨みが凝縮された『茄子とひき肉のボロネーゼ』
ソースを0からすべて仕込むというこだわりの逸品。肉と野菜の旨みがしっかりと出るように、1～2時間かけて丁寧に仕込まれます。並盛りでも大盛りなみのボリュームで、リピーター続出の人気メニュー。
こだわりの食材
コクが出るように、乳脂肪分40％の生クリームを使用
カルボナーラやボロネーゼ、リゾットなどには、乳脂肪分40％の生クリームを使用し、あっさりとしつつコクのある味わいに。季節の食材も積極的に取り入れられています。
- こだわり食材
- 生クリーム
おもてなしの流儀
ゲストを大切に。要望を事前に察知し、居心地の良い空間づくり
常にゲストを見るようにしているという片岡氏。荷物を入れる籠や上掛けの用意など、ゲストからの要望が出る前に、サッとスタッフが用意してくれます。利用時間やメニューの相談もOK。
カジュアルにイタリアンを楽しめるトラットリア
明るい雰囲気で、気軽にイタリアンを味わえる【Molo Di Iidabashi】。誕生日会や送別会、女子会、ママ会などさまざまなシチュエーションで使えます。
Molo Di Iidabashiの店舗情報
基本情報
| 店名 | Molo Di Iidabashi |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0340 03-6272-5202 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 中央・総武線、東京メトロ各線、都営大江戸 飯田橋駅 徒歩6分 東京メトロ半蔵門線・東西線、都営新宿 九段下駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR飯田橋東口より九段下方面に徒歩6分。【麺屋麺徳】の裏になります。 |
| 住所 | 東京都千代田区飯田橋2-5-1 飯田橋SNビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ご要望に応じて、応相談対応いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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