ロバタヤキイッシンナンバテン

炉端焼き一新 難波店

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050-5447-9460

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本日予約可

厳選食材が織り成す昔ながらの炉端焼きをオシャレな隠れ家風空間で。完全個室あり

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懐かしの炉端焼きをカジュアルに楽しめる【炉端焼き一新 難波店】。そのこだわりはなんと言っても食材。毎朝厳選する鮮度抜群のお魚や国産野菜、特選和牛の絶品メニューを堪能出来ます。それでいてコストパフォーマンスも抜群。料理に合うお酒もラインナップ豊富。定番のビールから全国各地の日本酒、希少なプレミアムウイスキーなど多彩に揃っています。店内は昭和のBGMが流れる落ち着きの空間。カウンターは豪快に炎を上げる調理風景を眺められる、臨場感たっぷりの特等席。その他、少人数から大人数まで使えるテーブル席やプライベートを確保した完全個室もあり、使い勝手抜群です。お一人様からデートや記念日、宴会など様々な場面に。

炉端焼き一新 難波店
これだけは食べてほしいベスト3

本日の鮮魚の藁焼き

その日一番の鮮魚を藁焼きで楽しめます。朝に仕入れた新鮮な食材だからこその溢れる香ばしさと旨味がたまりません。仕入れによって魚種が変わりますので、何があるかはお楽しみ。時価での提供となります。

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本日の鮮魚の藁焼き

極上うなぎ白焼き

一般市場には流通しない契約うなぎを使用したこだわりの逸品。淡白ながらも上品な味はもちろん、質にも妥協のない最上級の美味しさを体感できます。お酒との相性も抜群。お気に入りの一杯と共に召し上がりませんか。

極上うなぎ白焼き

とろ鯖丸ごと炭火焼き

これひとつでお腹いっぱいになるほどのボリューム満点な一品。厳選したサバを使用しているので、肉厚で脂もたっぷり。炭の香りが食欲をそそり、一度食べ始めると手が止まらなくなります。

とろ鯖丸ごと炭火焼き

料理人 / 松本 悠一 氏 (マツモト ユウイチ)

専門ジャンル: 和食全般

初心を忘れず、美味しく笑顔溢れる料理を目指して

1993年、大阪府生まれ。元々料理が好きで、人に美味しいと言ってもらうことが嬉しいというところがスタート地点だった。よりおいしいもの、味への探求心も高かったことから次第に本格的に料理人を志すように。様々な料理店でアルバイトとして経験を積んだ後、【一新】に辿り着いた。現在も初心を忘れず、お客様に満足いただくことを第一に、もう一度来たいと思っていただけるよう心を尽くしている。

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松本 悠一 氏

写真

  • 和洋が融合した落ち着きの隠れ家空間でゆったり過ごせます。

    和洋が融合した落ち着きの隠れ家空間でゆったり過ごせます。

  • 完全個室も有り、大切な人との時間にも最適

    完全個室も有り、大切な人との時間にも最適

  • 本日の鮮魚の藁焼き

    本日の鮮魚の藁焼き

  • とろ鯖丸ごと炭火焼き

    とろ鯖丸ごと炭火焼き

  • 極上うなぎ白焼き

    極上うなぎ白焼き

炉端焼き一新 難波店の店舗情報

基本情報

店名 炉端焼き一新 難波店
TEL

050-5447-9460

06-6211-2577

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
アクセス 大阪メトロ各線 なんば駅 14出口より徒歩約1分
住所 大阪府大阪市中央区難波1-7-6 ニュー豊楽ビル2F東側 地図を見る
営業時間
【月・火・木・金】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
ディナー 14:00~23:30
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5447-9460

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この情報は2023年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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