ショウ カツメイ 氏 ショウ カツメイ
本場・上海の味を楽しんでもらうため、丁寧な仕事を心がけて
中国上海市を中心に世界18店舗を展開する【上海富春小籠館(フシュンショウロンカン)】。1958年から小籠包をはじめとする点心料理店として、その歴史を刻んでいる。日本2店舗目となる【上海富春小籠 池袋西口2号店】には、点心師など、経験豊富な料理人たちが揃う。ショウ氏は、上海料理を軸に国産食材を取り入れた伝統息づく料理を表現。多彩な味でゲストを魅了している。
- 専門ジャンル
- 上海料理
- 経験年数
- 27年
こだわりの食材
『小籠包』の影の立役者、岩手産のブランド豚挽肉
名物『小籠包』の醍醐味は、肉本来の旨みがあふれ出す肉汁です。挽き肉には、岩手産のブランド豚「岩中」の豚肉を使用。雑味や臭みのない肉の旨みをギュッと閉じ込めた餡は、たくさんのゲストを虜にしています。
- こだわり食材
- 豚肉全般
おもてなしの流儀
ゲストの非日常を演出する、お祝いのプレート
ゲストの日常に笑顔をもたらすようなサービスを心がけているそう。事前にお願いをすれば、誕生日などのお祝いにぴったりのスイーツプレートを提供してくれます。とっておきのサプライズの日にも。
上海の有名小籠包店が池袋に上陸。旅行気分で訪れたい一軒
上海で人気の老舗中華料理店【上海富春小籠館】。創業以来国内外で人気を集め、世界的なブランドになった『小籠包』をはじめ、本場の味を存分に楽しめます。お一人様から友人同士まで、あらゆるシーンで利用して。
上海富春小籠 池袋西口2号店の店舗情報
基本情報
店名 | 上海富春小籠 池袋西口2号店 |
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TEL |
050-5385-8737 03-6907-0199 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩4分 |
アクセス | 池袋駅西口より徒歩4分 |
住所 | 東京都豊島区西池袋3-25-11 CIC西池袋ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 専門の喫煙室あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |