記念日にふさわしい、極上の味わい。地元産の肉への愛に満ちた至福の空間
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【焼肉RIKIO】は、石垣牛をはじめとする地元産の肉にこだわった本格焼肉店です。メニューには、石垣牛や金アグー豚、やんばる若鶏など、バリエーション豊富な肉が用意されています。特に、とろけるように柔らかい『シャトーブリアン』や、希少なタンに特製のねぎたれを包んだ『縛りタン』は絶品です。店内は落ち着いた雰囲気で、アメリカンビレッジ内に位置しているため、観光客だけでなく地元の常連客も多く訪れます。ファミリーでも利用しやすく、子ども連れのゲストも歓迎されているのがうれしいところ。さらに、メニューはタブレットで注文できるので、注文がスムーズです。デートや記念日など、幅広いシーンに利用されています。
焼肉RIKIO
これだけは食べてほしいベスト3
ねぎたれを包んだ至福の一切れ『縛りタン』
サシの入った希少な部位を薄切りにし、特製のねぎたれを包んだ【焼肉RIKIO】の名物。ジューシーでやわらかく、その絶妙な味わいは絶品です。一度食べるとやみつきになります。
希少価値の証、選び抜かれた極上肉『シャトーブリアン』
厳選されたヒレ肉が「シャトーブリアン」です。一頭からわずか3%しか取れない希少部位を使用し、表面を軽く炙り、塩とワサビで味付け。贅沢な食材のおいしさを存分に楽しめます。
贅沢な舌触り、至福の一刻『特上カルビ(クラシタ)』
「特上カルビ」は、肩ロースの中でも最もサシの入った部位(クラシタ)を使用。クラシタは、その豊かな脂の旨みとコクが特徴です。口の中でとろけるような食感がたまりません。
料理人 / 田澤 大悟 氏 (タザワ ダイゴ)
専門ジャンル: 鉄板焼
料理のマエストロ、経験豊かなプロフェッショナル
1980年、北海道生まれ。幼少より夢見た料理の世界への情熱を追求し、多彩なジャンルで経験を積んだ料理人。鉄板焼からフレンチ、和食、イタリアンまで幅広い技術を習得。その実績を買われ、2021年より【焼肉RIKIO】で活躍中。彼の料理は単なる食事ではなく、芸術のようなもの。経験と情熱が生み出す味わいは、心に響く。
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焼肉RIKIOの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉RIKIO |
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TEL |
050-5448-0748 098-989-4433 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 てだこ浦西駅 |
アクセス | ゆいレールてだこ浦西駅(8.4km)。琉球バス中部線(ジャスコ経由)「美浜アメリカンビレッジ北口」徒歩4分 |
住所 | 沖縄県中頭郡北谷町字美浜9-19 ディストーションファッションビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣駐車場多数あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |