通常：1500円 
名古屋城駅 徒歩10分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
伊藤 誠敏 氏 イトウ マサトシ
代々和菓子職人の家に生まれ、同じく和菓子の道へ
1978年、愛知県生まれ。生まれた家が和菓子店を営んでおり、和菓子職人であった祖父や父の背中を見て育ち、自然と同じ道を志すようになる。名古屋市内の和菓子店【蝶】で修業を積み、独立して【菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店】を開業。能や狂言などが上演されている名古屋能楽堂の1階に位置し、日本文化に触れたあと、日本の伝統和菓子を食べられる店として人気を博している。
- 専門ジャンル
- 和菓子
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
一口サイズの可愛いお菓子『和フタヌーンティーセット』
英国のアフタヌーンティーを和風にアレンジし、和菓子で成立させたオリジナルメニュー。アフタヌーンティー文化を研究し、どう和の素材で和菓子にするか、試行錯誤したそうです。
こだわりの食材
日本由来の素材にこだわって、旬のものを厳選
和菓子などで使うフルーツは、日本由来の素材を使用。「季節を和菓子で表現する」という信念のもと、春夏秋冬、さまざまな和菓子と出合うことができます。
おもてなしの流儀
和菓子のよさを伝えるべく、ゲストへ丁寧に説明
ゲストからの質問や疑問には、誠意をもって、なるべく答えるようにしているという伊藤氏。一つ一つのお菓子について、丁寧に説明してくれるので、和菓子に興味のある方はどんどん聞いてみては？
日本の伝統と文化を五感で体験できる和菓子店
名古屋城の隣り、名古屋能楽堂の1階にあり、和の文化を肌で感じられるお店。旬の和フルーツを使用した和菓子などもあり、季節の優しい美味にひたれます。
菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hosa 店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0431 052-253-8566 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋地下鉄名城線 名古屋城駅 徒歩10分 |
| アクセス | 名古屋地下鉄名城線「名古屋城」駅徒歩10分。名古屋地下鉄鶴舞線「浅間町」駅徒歩10分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区三の丸1-1-1 名古屋能楽堂 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
名古屋城の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
