ディナー：20000円 ランチ：8000円 
立川駅 徒歩5分 
月曜日 
d払い旬の食材と職人技が紡ぎだす、五感で味わう本格割烹料理
“美味求真”の心と技を尽くしてご提供するのは、食材本来の魅力を活かす調理法にこだわった本格割烹料理。珍しい銘柄を取り揃えた日本酒やクラフトビール、ワインと共にお愉しみ頂けます。美しい現代アートと骨董品で彩られた店内には、6席限定のカウンター・完全個室・大人数の集まりに最適なダイニングを完備。接待はもちろん、記念日・誕生日のお祝い、法要の集い、家族とのお食事など、大切な方と訪れる一軒としてぜひご利用ください。
料理人 / 野中 康雄 氏 （ノナカヤスオ）
専門ジャンル： 和食全般
美味求真
「美味求真」は、料理人として歩み始めた大阪の割烹店に掲げられていた言葉です。
お客様を想い、また愚直と例えられるような一本気の姿勢で、〈美味〉を追求する心構えの意です。
幼き頃、故郷で自然の恵みである野菜・肉・魚の素朴な旬の味わいを口にしてきました。そのような素朴な旬の味わいを活かしていくことが、真の美味しさに、また、心と身体の滋養に最も効率良く繋がると言うことを、経験を重ねる中で学んできました。
割烹まさごの店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹まさご |
|---|---|
| TEL |
042-519-3183 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR 中央・青梅・南武線 立川駅 徒歩5分 多摩モノレール線 立川北駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR立川駅より徒歩5分、多摩モノレール立川北駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都立川市曙町2-8-5 立川シネマシティビル B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合、営業日となります。翌火曜日を店休日とします |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター６席 個室 ４名×2室・６名×２室（連結で最大１０名可） ダイニング２０席 |
| 駐車場 |
あり
提携駐車場（パークアベニュー駐車場）あります。ご利用条件等、詳細は店舗までお問合せください |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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