花々が咲きほこる独創的な世界で、オリジナリティー溢れる美味をゆったりと堪能
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美しい巨大ウォールアートが出迎えてくれる【FLOWER WALL MONE】。花をテーマにしたさまざまな料理と夜パフェが魅力的です。シグニチャーメニューとして多くの人に愛される『MONEブーケサラダ』、愛らしい花やレースなどを盛込んだ『紅茶とアプリコットパフェ』といったシェフこだわりの逸品が多数揃っています。さらに、本場中国の唐辛子を使った2色の『和式きのこ火鍋』もメニューに加わり一層メニューが充実。入り口で選んだ1輪の花がチャージ料の代わりとなり、テーブルに彩りを添えます。店内は壁と一体感をもって飾られた花やプロジェクションマッピングなど、現実とは思えない空間。非日常のひと時を大切な人と一緒に満喫してみませんか。
FLOWER WALL MONE
これだけは食べてほしいベスト3
優しい甘さがゆったりと至福のひと時へと誘う、夜パフェ『紅茶とアプリコットパフェ』
エディブルフラワーや美しいレース・花を模ったアイテムなど、オシャレ心をくすぐる独創的なパフェ。紅茶好きにはたまらない、紅茶フレーバーに満ちた逸品です。
和食の旨みを感じつつ、2色の味わいを楽しむ『和式きのこ火鍋』
風味や香り、辛みをしっかりと味わえる赤スープと和の心意気を感じる白スープ。いずれも昆布や鰹節から引いただしをベースにしており、和風のアレンジが効いたオリジナリティーのある火鍋です。※オーダーは2名~
花束をイメージし考案されたシグニチャーメニュー『MONEブーケサラダ』
季節ごとに変化する野菜をブーケに仕立てた、SNSで紹介されることも多い一皿です。ゆで玉子で美しい花を表現。シーザードレッシングと自家製の人参ドレッシングでいただきます。
料理人 / 松島 昭博 氏 (マツシマ アキヒロ)
専門ジャンル: 洋食全般
イタリア料理とフランス料理での経験を活かした料理を手掛ける
1987年、東京都生まれ。一番最初に身近に触れた飲食業界での経験は、親戚の紹介で勤務した飲食店だった。料理人としてのキャリアを、イタリア料理レストランでスタート。その後は、フランス料理のレストランに入りさらに腕を磨く。さまざまなジャンルのレストランで研鑽を積み、2023年6月に【FLOWER WALL MONE】へ入社。現在はキッチンを総括する。
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FLOWER WALL MONEの店舗情報
基本情報
店名 | FLOWER WALL MONE |
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TEL |
050-5447-9884 03-6274-8711 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 副都心線 新宿三丁目駅 徒歩1分 |
アクセス | 副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩1分です。 |
住所 | 東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館 B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |