ディナー：25000円 ランチ：12000円 
表参道駅 徒歩12分 
不定休 魅惑の美味と美術に包まれる奇跡の空間。アールデコが彩る洋館で季節のフレンチを満喫
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青山の住宅街に佇む【メゾンドミュゼ】は“美術の館”の店名どおり、「美術館で食す」特別な体験が叶うフランス料理店。有形文化財に登録された大正期建造の洋館がそのままレストランとなり、往時の意匠美に加え、館内を飾るアールデコの巨匠・エルテの作品も愛でられます。芸術世界にワープしたような空間で楽しめるのは、クラシックをベースに、繊細なアレンジを加えた季節のフレンチコース。ランチ3種、ディナー2種があり、ワインペアリングと共に味わうといっそうの幸福感！優美なメインダイニングと趣向の異なる個室が揃い、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。都心にいながら、時空を旅するような至福の食体験にひたれます。
メゾンドミュゼ
これだけは食べてほしいベスト３
旬魚介のおいしさをフレンチの技で頂点へ導く『鮮魚のポワレ』
豊洲市場直送の鮮魚を用い、繊細な火入れとアレンジの妙で季節の皿に。皮目の香ばしさと身のふっくら感の絶妙なコントラスト、海藻などの和食材をソースや付合せにきかせた、重層的かつ調和のある美味にひたれます。
季節感をまとう肉料理『仔羊骨付き背肉のロティ 季節のソース』
スペシャリテの一つ。最上質の仔羊肉を骨付きで丁寧に焼き、美しいロゼ色の柔らかく旨みがつまるロティに。写真は仔羊のジュに加え、レモンコンフィをソースとして添えた初夏の例。肉料理にも季節が薫る感動の美味！
旬食材の魅力を多彩な食感と味わいで満喫できる『季節の前菜』
コース前半の楽しみは旬食材の持ち味が輝く前菜。写真は初夏の例『トウモロコシのピュレ ハモンイベリコ カルダモンの香り』。甘みの強い品種をピュレ、グリル、ポップコーンに仕立て、食材の多面的な魅力を表現。
料理人 / 江副 大二郎 氏 （エゾエ ダイジロウ）
専門ジャンル： フランス料理
クラシックと現代的な趣向が調和した料理で記憶に残る美味を紡ぐ
1974年、福岡県生まれ。【メゾンドミュゼ】シェフ。調理師学校を卒業後、新宿のフレンチでキャリアをスタート。その後、ホテル椿山荘東京で西洋料理の幅広い技を習得し、日本有数のグランメゾン【ジョエル・ロブション】で研鑽を積む。【ラ・ターブル】など同店の系列店でも腕をふるい、多彩な食シーンを経験後、2023年3月に現職に就任。以来、正統フレンチを軸としつつ、季節感に富む繊細で軽やかな皿でゲストを魅了する。
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メゾンドミュゼの店舗情報
基本情報
| 店名 | メゾンドミュゼ |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9731 03-3499-1999 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩12分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅B3出口より徒歩約12分、青山学院大学の裏手。 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷4-2-9 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 お盆、年末年始は休み。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席、個室5部屋（1階カメリア2～4名、ボンセ2～6名/2階ロマネ・ボンドール最大8名、シノン2～4名） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.mdmusee.com |
| 備考 |
・別途サービス料10％。 ・個室使用料については店舗にお問い合わせください。 |
