ディナー：4000円 ランチ：1000円 
肥後橋駅 徒歩2分 
土曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
谷脇 良一 氏 タニワキ リョウイチ
精肉店で働き、肉に造詣を深め、満を持して焼肉店をオープン
1984年、大阪府生まれ。服飾専門学校を卒業し、大手セレクトショップに勤務。ニューヨークに半年行き、帰国後は移動販売の青果店を共同経営。その後、バー（コンカフェ）にて店長を務め、串打ちなどにこだわるお店で修業。大阪の精肉店、スーパーに入っている精肉店を渡り歩き、焼肉店で1年働き、独立。2021年11月に【ホルモンズ】を開業し、店主となる。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
卵黄がマイルドさを演出『カレー（卵黄のせ）』
ハラミのスジが入った甘辛いカレー。じっくりと煮込まれており、味わい深い逸品です。食べ進めるとだんだん口の中が辛くなってきますが、卵黄がマイルドにしてくれます。
こだわりの食材
精肉店から厳選して仕入れるホルモンは、丁寧に下処理
ホルモンは、焼肉店を出すために精肉店で修業を積んだ谷脇氏が厳選。仕入れ次第で部位は変わりますが、レバー、ハート、コテッチャン、アカセンマイは定番です。手間を惜しまず、丁寧に下処理されたホルモンは絶品。
- こだわり食材
- ホルモン
おもてなしの流儀
ゲストがゆったりとリラックスできるよう、こまやかな配慮
「お客様には、居心地よく過ごして欲しい」と語る谷脇氏。その日のオススメを伝えたり、ゆっくり落ち着いて食べられるような雰囲気づくりをしたり、ゲストに寄り添ったサービスでもてなしてくれます。
デートから各種宴会まで、いろいろなニーズに柔軟に対応
大人数でも、少人数でも、いろいろなニーズに合わせた使い方ができる焼肉店。カウンターは全部で4席あり、窓側はカップルシートのようになっているのでデートに最適です。15名以上で貸切も可能。
ホルモンズの店舗情報
基本情報
| 店名 | ホルモンズ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7709 090-7876-7566 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | Osaka Metro四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | Osaka Metro四つ橋線 肥後橋駅 8番出口より徒歩2分 |
| 住所 | 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-3 江戸堀ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 土曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・2名用のカウンター席（カップルシート） ・カウンター 4席 ・テーブル 18席 |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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