グリーンヤードアシヤテン

グリーンヤード 芦屋店

050-5385-7959

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

能登 悠 氏 ノト ユウ

彩りの美しさ、味のコントラストなど、今までの経験を活かして

1994年、滋賀県生まれ。「自分で考え、つくった料理でお客様を幸せにできる」という仕事に喜びを感じ、料理人になることを決意。さまざまな料理の経験を積むため、京料理店で2年、カフェで3年、イタリアンレストランで2年ほど経験を積む。【グリーンヤード 芦屋店】の新規開店を知り、オープニングスタッフとして入社。2021年9月のオープン以来、キッチンを任されている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
9年

自慢の一品

炙りサーモンとアボカドのレモンクリームソース・フェットチーネ

ハーブとともに長時間マリネしたサーモンとバターソテーしたアボカドを、レモンとディルが香る華やかなクリームソースでまとめ上げた逸品。白ワインと合わせるのもオススメです。

こだわりの食材

食べたときの「モチモチ感」を大切にした、自家製生パスタ

その日の気温や湿度に合わせて、水分量やゆで時間を調整。熱を加えると生パスタの水分がなくなり、独特な歯応えや粘りを感じられなくなるようです。生パスタは、丁寧な仕事によって仕上げられています。

こだわり食材
スパゲッティ

おもてなしの流儀

料理をつくりながら、店全体の心配りも忘れずに

表情や声のトーンなどから「お客様が本当に求めているものは何か?」ということをいつも考えています。楽しく過ごしてもらえるように、会話の中から細かい感情を読み取ることを心がけています。

愛犬と一緒に過ごしたい方のために、テラス席を設置

ゆったり広々としている【グリーンヤード 芦屋店】は、どこに座ってホッとした時間を過ごせます。テラス席では、ペット同伴もOK!大事な愛犬と一緒に、気軽に訪れてください。

グリーンヤード 芦屋店の店舗情報

基本情報

店名 グリーンヤード 芦屋店
TEL

050-5385-7959

0797-34-5450

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 芦屋駅 徒歩7分
阪神本線 阪神芦屋駅 徒歩7分
アクセス JR芦屋駅・阪神芦屋駅より徒歩7分。芦屋駅より南下、国道2号線の上宮川交差点を東へ進んだ右手です。
住所 兵庫県芦屋市打出小槌町3-3 地図を見る
営業時間
11:30~21:30
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 あり

提携駐車場3カ所。お会計金額に応じて駐車サービス券を発行。最も近いのは隣接している駐車場となります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

11:30~21:30

定休日

無休

グリーンヤード 芦屋店に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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