通常：1550円 
日・祝日 
d払い
西田 美沙 氏 ニシダ ミサ
技術と知識を兼ね備え、料理と製菓の枠を超え創意工夫を凝らす
1971年、兵庫県生まれ。幼少期から料理、お菓子づくりが好きだった。辻調理師専門学校での学びを糧に、製菓店で経験を積む。パティシエと料理人との両面での活躍を視野に入れ、カフェ、洋食店、イタリアンレストランでさらなる研鑽を積み、調理師免許を取得。幅広いジャンルで培った知識と経験が豊かなメニュー構成を生み出し、2021年に【CatRig】を開店。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
選べるメインのお野菜たっぷり ランチ白身魚のポワレ
丁寧に下処理した白身魚、地場野菜を盛合せたプレート、地元産減農薬米のご飯がセット。自家製シロップやビネガードリンクを選べて、手づくりのシフォンケーキもオススメです。
※ドリンク・デザート付きのコース
こだわりの食材
自然の恵みを最大限に感じさせる、地元で育まれた新鮮な野菜
野菜のおいしさを最大限に活かす調理法は、素材の持ち味を引き出すことにあります。過度に手を加えず、素材の力を出し切るように。口に入れた瞬間、自然の豊かさや力強さを感じられるような調理法を心がけています。
おもてなしの流儀
空気感はゆったりしており、落ち着いた時間を過ごせる
訪れる人のニーズを迅速に察知し、求められる前に提供することを大切にしているシェフ。迅速でありながらも丁寧さを忘れない接客が行われ、店内に足を踏み入れると心から落ち着きリラックスして過ごせます。
プロの技を使いながらも、家庭的な温かさを感じさせる仕上がりに
どの一皿にも特別な味わいを持たせながら、すべての料理を手づくりに。使用される食材は厳選されたものばかりで、味わい深さと栄養バランスとを考慮しながら料理がつくられています。
CatRigの店舗情報
基本情報
| 店名 | CatRig |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1621 078-986-5511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | イオンモール神戸北、プレミアムアウトレットから徒歩10分。上津台3丁目南バス停から徒歩1分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市北区上津台3-6-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 振替休日・臨時休業有 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
7～8台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 住宅街の中で、旬の味覚を楽しめる 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://catrig0141.amebaownd.com/ |
