プロフィール
- 私がオススメするお店
高橋 一樹 氏 タカハシ カズキ
料理への思いを胸に、日々技術を磨き上げ新たな境地へ
1994年、宮城県生まれ。地元仙台の【割烹 天ぷら 三太郎】にて料理人としての道をスタート。その後は京料理に魅せられ活躍の場を京都へ移す。料理旅館や料亭・割烹など京都の名だたる名店で修業。2021年【うなぎ昊】のオープンに伴い料理長に就任する。料理への熱意や持ち前のセンスを活かし、数種類の鰻に合わせた火入れで素材の味を引き出す。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 16年
うなぎ昊の店舗情報
基本情報
| 店名 | うなぎ昊 |
|---|---|
| TEL |
075-366-4490 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急電鉄京都本線 京都河原町駅 徒歩2分 |
| アクセス | 阪急電鉄京都本線「京都河原町駅」より徒歩2分。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区富小路通四条上る西大文字町602 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://unagisora.co.jp/ |
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