ディナー：10000円 
不定休 
炉端、鮨、鉄板焼、日本料理の 4 つで構成されるスペシャリティレストラン
炉端では12年連続ミシュラン3つ星を持つ東京元麻布の日本料理「かんだ」のオーナーシェフ神田裕行氏をプロデューサーに迎え、「琉球炉端 by Kanda」と銘打ったメニューをご用意。鮨は2018年にミシュラン一つ星を獲得している東広島の名店「鮓や 大東」の店主、大東 太が鮨料理長に就任し、旬の食材を取り入れたおまかせコースをご提供。日本料理では、沖縄の食材を活かした会席料理など本格的な和食メニューをご用意し、鉄板焼では瀬良垣ビーチの眺めをお楽しみいただきながら、優雅にディナーをご堪能いただけます。
シラカチ 日本料理の店舗情報
基本情報
| 店名 | シラカチ 日本料理 |
|---|---|
| TEL |
098-960-4321 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 ザ・アイランド2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | https://seragakiokinawa.regency.hyatt.com/ja/hotel/dining.html |
|---|
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