間中 健太 氏 マナカ ケンタ
多くの経験を活かしお客様へ美味しい料理を提供
調理師専門学校を卒業し、料理人としてのキャリアをスタートさせる。【こだわりもん一家】で和食を経験、【インターコンチネンタルホテル】でパティシエを経験、【ワインバルmiyabide】で洋食を経験、【升本】で大衆酒場を経験し、居酒屋に目覚める。現在は【大衆サカバ39番地.】にて、今までの経験を活かしさまざまな料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 14年
大衆サカバ39番地.の店舗情報
基本情報
| 店名 | 大衆サカバ39番地. |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6936 03-5944-2497 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営三田線 板橋区役所前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 都営三田線板橋区役所前駅徒歩3分、東武東上線大山駅徒歩5分、板橋区役所前駅から349m |
| 住所 | 東京都板橋区大山東町39-2 白石ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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