ディナー：3000円 ランチ：1500円 
天満橋駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 落ち着きある上質な空間で味わう、体に優しい本格和食。こだわりの日本酒と共に
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”ヒトにやさしくカラダによい”をコンセプトに、料理長が腕によりをかけた創作料理を愉しめる【彌重】。 薬膳料理や和食を中心に、栄養バランスの整ったメニューが並びます。 食材は和歌山直送の鮮魚など旬のものを使用。四季の味覚を堪能出来ます。 おすすめは和風サムゲタン。辛さ控えめで食べやすい味わいの逸品です。 また、定食類も人気があり、ランチの日替わり定食や夜定食が好評だそう。料理のお供に最適な日本酒も多彩なラインナップ。 ソムリエの手で厳選された一杯を味わえます。普段のお食事や接待、ご宴会など、さまざまなシーンに。白を基調とした、緑と木目が優しい空間で、美酒佳肴を満喫しませんか。
串本海鮮 彌重
これだけは食べてほしいベスト３
米茄子田楽
言わずと知れた和食の代表料理。大ぶりなサイズ感が特徴の米茄子と、自家製の田楽味噌が相性抜群。味噌の香りが食欲をそそります。まろやかで食べ応えもある逸品。お酒と共にいかがでしょう。
蓮根饅頭
創作料理ならでは。蓮根と海老をすりつぶした至極の逸品です。ほんのりと香るわさびの風味が爽やかで、純和風のあっさりとした味わい。一度食べたら忘れられません。
銀鮭の西京焼き
大豆の風味を感じる京風荒味噌を使用。塩分が少ない荒味噌は体に優しく、辛すぎず柔らかい味わいを生み出します。丁寧に熟成させた鮭をオリジナルの味付けで仕上げ。魚本来の味と味噌の旨味が絶妙なバランスです。
料理人 / 上原 大知 氏 （ウエハラ タイチ）
専門ジャンル： 和食全般
和食一筋、確かな技術が光る逸品をご提供
1973年、大阪府生まれ。1993年より料理人として研鑽を開始。割烹料理一筋で修業を積み、高い技術と知識を習得しました。そして、現在は料理長として活躍。長年の経験で培った手腕を惜しみなく発揮し、体に優しく美味しい料理を提供し続けています。訪れた人々に対する礼儀を忘れず、丁寧で配慮の行き届いたおもてなしで心をつかみます。
写真
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白を基調とした開放的な空間。店内を彩る植栽と木目のインテリア
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食を通じて美味しさと癒やしを感じられる、居心地の良いお店
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各種宴会にも最適。体に優しい本格和食を厳選日本酒と共に
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銀鮭の西京焼き
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米茄子田楽
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蓮根饅頭
このお店が紹介された記事
串本海鮮 彌重の店舗情報
基本情報
| 店名 | 串本海鮮 彌重 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8075 06-6940-4601 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 天満橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 京阪本線 天満橋駅 徒歩5分、大阪メトロ谷町線 谷町四丁目駅 徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区谷町2-2-15 ラクスケアホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 朝食営業やっています。(7:00～10:00（L.O.9:30）)※祝日・日曜日は朝食のみ営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 立席:37人 着席:37人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
