ルサンク | 料理メニュー

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（税込価格）

ルサンクでこれだけは食べてほしいベスト３

最高峰の黒毛和牛のおいしさにひたれる『松阪牛のロースト』

松阪牛の生産区域にある名店として、高級部位を安定仕入れ。熟練の火入れ技で仕上げ、松阪牛ならではの上品な香りと甘み、濃厚な旨み、とろける食感を巧みに引き出して提供。松阪牛からとるソースも絶品です。

至福の美味！高級海鮮を丸ごと1匹味わえる『伊勢海老ソテー』

その時季一番の伊勢海老を仕入れ、香ばしいソテーに。長年、伊勢海老を調理してきたシェフでこその完成度の高さが評判です。海老の風味たっぷりのブイヤベースソースとの相性も抜群で、記憶に焼き付くおいしさ。

食べ進むほどに幸福感に包まれる贅沢な一皿『鮑ステーキ』

折々の最上質な鮑を吟味し、ステーキに。数時間蒸して柔らかくした鮑をバターで香ばしく焼き上げ、香草バターソースと合わせています。仕入れにより、丸ごと1個または1.5～2個の場合があり、盛付けの趣向も楽しみ！

■コース料理［ランチ・ディナー共通］

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  ゲスト各々の好みとシーン、予算に合う多彩なコースを提供

  昼・夜共通のコース料理を豊富にご用意。お昼にも贅沢なコースを楽しめ、記念日ランチ、ランチ時の接待や会食などに重宝します。
  ※「コース」ページからネット予約できるコースもあります。
  
• 伊勢海老1匹コース

  メインディッシュが伊勢海老1匹分ソテーのコースです。全6品。

  12100円

• 松阪牛満足コース

  メインディッシュが松阪牛ロースト100ｇのコースです。全6品。

  12100円

• 鮑、伊勢海老、松阪牛、贅沢三昧コース

  鮑丸ごと1個ステーキ、伊勢海老1匹分ソテー、松阪牛ロースト70ｇがメインディッシュのおすすめのコースです。全7品。

  18700円

• 鮑ステーキコース

  メインディッシュが鮑ステーキのコースです。全6品。
  

  12100円

• 伊勢海老、松阪牛ちょっとずつコース

  伊勢海老（小サイズのハーフ）、松阪牛ロースト50gをメインディッシュで提供するコースです。全7品。

  10780円

• 鮑、松阪牛ちょっとずつコース

  鮑ソテー（少量）、松阪牛ロースト50gをメインディッシュで提供するコースです。全7品。

  10780円

■ウエディングの食事会、両家のお顔合わせの食事会など

• シェフおまかせスペシャル

  レストランウエディングや両家のお顔合わせをアットホームな雰囲気で楽しめます。鮑や伊勢海老、松阪牛などを贅沢に使い、お祝いの日にふさわしい特別コースを心をこめてご提供。詳細は店舗にお問い合わせください。

  15400円～

■コース料理の一品［季節の一例］

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  最高峰の黒毛和牛のおいしさにひたれる『松阪牛のロースト』

  松阪牛の生産区域にある名店として、高級部位を安定仕入れ。熟練の火入れ技で仕上げ、松阪牛ならではの上品な香りと甘み、濃厚な旨み、とろける食感を巧みに引き出して提供。松阪牛からとるソースも絶品です。
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  至福の美味！高級海鮮を丸ごと1匹味わえる『伊勢海老ソテー』

  その時季一番の伊勢海老を仕入れ、香ばしいソテーに。長年、伊勢海老を調理してきたシェフでこその完成度の高さが評判です。海老の風味たっぷりのブイヤベースソースとの相性も抜群で、記憶に焼き付くおいしさ。
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  食べ進むほどに幸福感に包まれる贅沢な一皿『鮑ステーキ』

  折々の最上質な鮑を吟味し、ステーキに。数時間蒸して柔らかくした鮑をバターで香ばしく焼き上げ、香草バターソースと合わせています。仕入れにより、丸ごと1個または1.5～2個の場合があり、盛付けの趣向も楽しみ！
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  デザートの一例

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