ミヤザキオザキギュウワショクテッパンヤキギンウメダヒルトンプラザウエスト

宮崎尾崎牛 和食 鉄板焼き 吟 梅田ヒルトンプラザウエスト

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【個室肉割烹・楓コース】料理全てに尾崎牛を使用した肉懐石コース◆全8品◆12,000円<接待/会食に>

12,000円(税込)

《個室テーブル席にておもてなし致します。》
テーブル席は会食や接待、デートにお使い頂きやすい個室席となっております。
「尾崎牛の厳選ステーキ」をメインに、旬の食材と尾崎牛をふんだんに使用した割烹料理をご賞味頂けます。
※別途サービス料10%を頂戴いたします。

コース内容

※掲載メニューは一例でございます。
※季節によって内容が変更している可能性がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

【先付】
 ご挨拶の一品

【前菜】
 尾崎牛味噌漬焼 筍木の芽和え
 うすい豆胡麻豆腐 蛍烏賊葱生姜漬
 サクラマス唐揚 空豆チーズ

【凌ぎ】
 厳選尾崎牛炙り寿司

【禁合】
 尾崎牛治部煮 蕗 小蛸足旨煮 筍饅頭

【椀物】
 湯葉真丈と尾崎牛炙り肉吸い仕立て
 結び三つ葉 青紅葉麩 柚子

【焼物】
 尾崎牛ステーキ
 季節の厳選野菜 二種のお塩 信州合わせ味噌

【食事】
 尾崎牛時雨煮のせ
 新生姜御飯 赤出汁椀

【甘味】
 本日の甘味

ご利用可能な座席タイプ

ディナー個室席(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

〇注意事項〇
30分以上の遅刻につきましてはご予約がキャンセルとなる場合がございます。
店舗の都合により、ご来店が遅れた場合はご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。
ゲストの到着が遅れた場合でも、予約の終了時間は変わりません。

【Overseas customers are welcome!】
〇NOTES〇
Reservations may be cancelled for late arrivals over 30 minutes.
Depending on store circumstances, reservations may be cancelled for late arrivals.
Even when guests arrive late, the ending time for the reservation remains unchanged.
Course meal is recommended.
please enter your name in Japanese or English.

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私がつくっています

樋口 芳也 氏

料理人
樋口 芳也 氏(ヒグチ ヨシヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理人の仕事に醍醐味とやりがいを見いだす

1981年、愛媛県生まれ。子どもの頃から手先が器用で、物づくりが好きだった。そのため、料理も楽しみの一つとして家族にふるまっていた。辻学園調理・製菓専門学校卒業。イタリア料理に興味を持ち、大阪市内の専門店で働き始める。その後、飲食店を幅広く展開している現在の会社へ転職。【肉割烹 吟】から始まり、【鉄板焼き 吟 梅田ヒルトンプラザウエスト】が立ち上がると同時に店を移る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 年末年始(12/31・1/1)、6月第1月曜日(ビルの休館日に準じます)

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