松本 龍彦 氏 マツモト タツヒコ
感謝の気持ちを忘れてしまえばおいしい和牛にはめぐり逢えない
兵庫県出身。ジャンルを問わず肉料理に特化した関西の名店を中心に、肉の切り方から目利きまでを学んで腕を磨く。料理人経験を通して常にお肉を見てきたが、一番食材を理解しているのは生産者や取引先の方々。だからこそ丹念に育ててくれた和牛、運んでくださる取引先に「いつも良いお肉をありがとうございます。」という感謝の言葉を欠かさぬよう心掛けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 30年
こだわりの食材
本当においしい野菜
契約農家の方からおいしい野菜を毎日仕入れております。私も知らない野菜があって日本の食材の深さを感じます。素材とは個性だと思い、その野菜一つ一つの個性を生かしご提供できるように日々奮闘しております。
おもてなしの流儀
お肉とこだわりの演出
お肉を味わっていただくだけでなく見た目にも楽しんでいただきたいと思いご用意させていただいております。お客様に安心とおいしいそして楽しいお食事をご提供できるようにこれからも従事させていただきます。
三代目 脇彦商店 新福島本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 三代目 脇彦商店 新福島本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1213 06-6940-6126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 新福島駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR東西線、新福島駅より徒歩1分、新福島駅から70m |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島2-10-22 ダイワシティー福島 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※時間帯別会員制。非会員の方もご予約可能な時間がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

貯まる・使える















