ディナー：4000円 
沼津駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
井澤 健佑 氏 イザワ ケンスケ
料理づくりも接客も、日々全力で取り組み手腕を振るう店長
1980年、静岡県生まれ。学校を卒業後は営業職・サービス業など、飲食業界とは異なる世界でキャリアを積み重ねる。培ってきた経験を活かし、飲食店にチャレンジしたいという思いから転職。2018年に【うお鶏 沼津駅店】へ入社する。現在は同店の店長に就任。料理人として和食・創作料理を主体に腕を磨いたおいしさを届け、心のこもったサービスでゲストを出迎える。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 6年
自慢の一品
『厳選銘柄鶏 静岡県産 いきいき鶏の炭火網焼き』
炭の香ばしさをまとった銘柄鶏の網焼きは、大人気の看板メニューです。パリッと焼き上げられた皮目と、ジューシーな旨みを閉じ込めた鶏の旨みが見事なコントラストを演出します。
こだわりの食材
四季折々の旬魚や鮮度抜群の銘柄鶏を選りすぐり
季節ごとに変化する海の幸、そして土地の利を活かし入手する沼津の魚介を積極的に入手します。炭焼きやお造りで味わう銘柄鶏も厳選。五種や七種などの場合は豪華な舟盛りにアレンジされています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
個々から全体へ、満たされた思いがリレーのように繋がって
一人一人のゲストを大切にすることが、訪れる人すべての満足につながっていく。その思いを胸に、予約時にはしっかりとニーズや希望をヒアリングし、準備やサービスを徹底されています。
ゆったりとしたプライベートタイムを過ごせる全席完全個室
落ち着いた雰囲気に包まれている店内は、すべての座席が完全個室です。デートや家族での食事はもちろん、団体でも一人でも、周囲を気にせず和やかな時間を楽しめます。
うお鶏 沼津駅店の店舗情報
基本情報
| 店名 | うお鶏 沼津駅店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9865 055-963-7722 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 沼津駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR東海道線「沼津駅」南口から徒歩で5分、地下道を通ってすぐです。 |
| 住所 | 静岡県沼津市大手町5-2-1 小島ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 12/31、1/1定休日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:140人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
