北陸直送の旬の逸品と、ワイン・日本酒で乾杯。道玄坂で北陸を味わい尽くすイタリアン
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富山・石川・福井、北陸三県の魅力が道玄坂に集結。【北陸×イタリアン バルッチャ】は、オシャレなイタリアンスタイルで、北陸の食を堪能できる場所。ノドグロなどの北陸を代表する食材や、産直の旬の食材も多数用意。彩りにもこだわった華やかなメニューで、北陸三県を味わい尽くせます。地酒も各県よりイチオシの銘柄を取り揃えており、日本酒・ワインメインでも楽しいお店。北陸のクラフトビールや焼酎も各種取り揃えています。気取らずわいわいと食事や酒を楽しめる雰囲気もまた、バルならではの特徴。地元の魅力を紹介する、都内でプチ旅行気分を味わいたい、そんなシーンにも活躍してくれそうです。
北陸×イタリアン バルッチャ
これだけは食べてほしいベスト3
北陸の高級魚を手頃な価格で『ノドグロのお刺身』
北陸を代表する高級魚を、リーズナブルな価格で提供するお店自慢の一品。富山湾より直送される鮮度抜群のノドグロを、ゲストの目の前で炙って提供。脂がたっぷりとのったノドグロはまさに絶品です。
素材の旨み・個性際立つ『石川のカラスミと豆苗のペペロンチーノ スパゲティ』
石川県産のカラスミをふんだんに振りかけた、リッチなペペロンチーノ。カラスミの塩気、豆苗の食感と、シンプルな味付けだからこそ、素材の旨み・個性が際立ちます。
ブランド食材を贅沢に食す『富山氷見牛の煮込みピッツァ』
各地の名産品を活かしたピッツァは、いずれも絶品。『富山氷見牛の煮込みピッツァ』は、富山県産のブランド和牛をメインに迎えたピッツァ。ワインでじっくり煮込んだ牛肉をトッピングした贅沢な一枚です。
店長 / 大沼 駿 氏 (オオヌマ シュン)
専門ジャンル: 洋食全般
北陸3県の食材で描く、味も見た目も楽しいメニューの数々
1991年、新潟県生まれ。15歳から飲食の道へ。主にフレンチを軸に、東京都内の飲食店でキャリアを重ねてきた。現在は【北陸×イタリアン バルッチャ】店長として活躍。自身のルーツにも近しい、北陸3県の食材を活かした、味も見た目も楽しいメニューを提供している。
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北陸×イタリアン バルッチャの店舗情報
基本情報
店名 | 北陸×イタリアン バルッチャ |
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TEL |
050-5448-1563 03-6712-7363 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩2分 |
アクセス | 南口から出て、フクラスとセブンイレブンの間の道を入り1分ほどまっすぐ歩いた左手の2階です。 |
住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-7-9 Y.Placeビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 基本的には無休ですが、ごく稀に休みがあるので店舗に確認お願い致します。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:37人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |