山本 世二 氏 ヤマモト セイジ
将来は自分の店を持ちたいという夢を描き、その夢を実現した
1983年、石川県生まれ。幼いころから食べることが好きであり、料理をすることにも興味があった。将来は自分の店を持ちたいという夢を描き、2012年に飲食業全般を運営する会社「diningbar SILAUTY」を設立。金沢市で2軒のダイニングバーを運営し、夢を叶える。2022年3月、前オーナーから【京黒桜】の権利を譲り受け、運営を開始する。店では、自らも料理人として活躍している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
誕生日や記念日を華やかに彩る、サプライズメニュー『肉ケーキ』
大切な方の誕生日や記念日のお祝いにおすすめのサプライズメニューです。牛ハラミや中落ちカルビ、イチボなどの部位を、綺麗に盛り付けて、見た目も華やか。プレートにお好きなメッセージを添えることも可能です。
こだわりの食材
こだわりのブランド「鹿児島産黒毛和牛」を、一頭買いで取り扱い
和牛日本一に輝いたこともある「鹿児島産黒毛和牛」。そのこだわりのブランドを、一頭買いで取り扱う焼肉専門店です。人気の部位から定番の部位、一頭の牛からわずかしかとれない希少部位まで、幅広く楽しめます。
おもてなしの流儀
さりげない気配りと、丁寧な心配りを大切にした接客
“料理に満足してもらうのが当たり前、サービス面での満足度も大切にしています”と語る山本氏。さりげない気配りと、丁寧な心配りを大切にした接客でゲストを迎えています。
夜景が楽しめるテラス席も有。上質な黒毛和牛の焼肉が味わえる店
京都河原町駅から徒歩2分。木屋町通り沿いにある、上質な黒毛和牛の焼肉を味わえる店が【京黒桜】です。店内には、カウンター席・半個室・個室のほか、夜景が楽しめる人気のテラス席も用意されています。
京黒桜の店舗情報
基本情報
店名 | 京黒桜 |
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TEL |
050-5385-7497 075-203-8554 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急線 京都河原町駅 徒歩2分 |
アクセス | 阪急 京都河原町駅より徒歩約2分です。 |
住所 | 京都府京都市中京区鍋屋町211-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |