トラットリアリトルマルコ

トラットリア・リトルマルコ

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食堂としてもレストランとしても重宝。自家製のおいしさを届けてくれるトラットリア

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厳選食材を使い、手づくりにこだわったイタリア料理を楽しめる【トラットリア・リトルマルコ】。たっぷりの赤ワインで時間をかけ完成する『じっくり煮込んだ!牛タンの赤ワイン煮』は味わうべきシェフのスペシャリテです。腸詰めするところから始まる『自家製サルシッチャ』、濃厚なカニのおいしさを堪能できる『タラバ蟹のトマトクリームスパゲッティー』も人気。店内は木を使った温もりある空間で、臨場感が高まるセミオープンキッチンも備わっています。プライベートな食事会にぴったりな12名までの個室も完備。友人との会食やデート、女子会など多岐に渡るシーンに足を運べます。

トラットリア・リトルマルコ
これだけは食べてほしいベスト3

蟹の魅力を存分に満喫できる『タラバ蟹のトマトクリームスパゲッティー』

カニの殻を炒めることで得られる、豊かな旨みや香りをまとったエキス。自家製のトマトソース・生クリームを煮詰めて濃厚に仕上げてあります。ぶつ切りにした身とほぐした身の両方を使った贅沢なパスタ。

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蟹の魅力を存分に満喫できる『タラバ蟹のトマトクリームスパゲッティー』

赤ワインが生み出すコク深い味わい『じっくり煮込んだ!牛タンの赤ワイン煮』

厳選された牛タンを大振りにカットし、時間をかけて煮込みます。牛タンの濃厚な旨みが至福のひと時をもたらす一皿。赤ワインをたっぷりと使うことで、肉の柔らかさや味わいにもおいしい変化をもたらしています。

赤ワインが生み出すコク深い味わい『じっくり煮込んだ!牛タンの赤ワイン煮』

ハーブの香りとジューシーなおいしさに食欲がそそられる『自家製サルシッチャ』

豚肉をミンチにしたり、腸詰めにしたりするところから、店内で手づくりしています。クローブやタイム、セージなどをブレンドしているため、噛むとふわっとハーブの香りが広がります。

ハーブの香りとジューシーなおいしさに食欲がそそられる『自家製サルシッチャ』

料理人 / 初芝 聡一 氏 (ハツシバ ソウイチ)

専門ジャンル: 洋食全般

和・洋・アジア料理など、さまざまなジャンルで腕を磨いた料理長

1984年、千葉県生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトを経験。調理補助として入店したが、料理づくりに興味を覚え、本格的に料理の世界へ進むことを決意する。エスニック料理の【アジアンキッチン】でキャリアをスタート。以降は系列店で腕を磨く。その後、より多くの料理に触れるため、和食店・洋食店などを巡り更に研鑽を積む。2016年に【トラットリア・リトルマルコ】へ、2017年に料理長に就任。

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初芝 聡一 氏

写真

  • 味にブレを生じさせず、ゲストに至福をもたらすおいしさを求めて

    味にブレを生じさせず、ゲストに至福をもたらすおいしさを求めて

  • お腹も心も満たすイタリア料理を、気負わずに味わえる店

    お腹も心も満たすイタリア料理を、気負わずに味わえる店

  • 隣席を気にせず過ごせる、プライベートエリア

    隣席を気にせず過ごせる、プライベートエリア

  • 赤ワインが生み出すコク深い味わい『じっくり煮込んだ!牛タンの赤ワイン煮』

    赤ワインが生み出すコク深い味わい『じっくり煮込んだ!牛タンの赤ワイン煮』

  • ハーブの香りとジューシーなおいしさに食欲がそそられる『自家製サルシッチャ』

    ハーブの香りとジューシーなおいしさに食欲がそそられる『自家製サルシッチャ』

トラットリア・リトルマルコの店舗情報

基本情報

店名 トラットリア・リトルマルコ
TEL

050-5385-7255

03-3525-4768

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩1分
東京メトロ丸の内線 淡路町駅 徒歩1分
アクセス 丸の内線「淡路町駅」、千代田線「新御茶ノ水駅」、都営新宿線「小川町駅」A3出口より徒歩1分です。
住所 東京都千代田区神田淡路町1-4-1 友泉淡路町ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:52人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://littlemarco.favy.jp/

ネット予約カレンダー

本日予約可

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