通常：10000円 
下北沢駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
『雲丹の専門店』です。熟成雲丹や無添加の雲丹、名物の『雲丹しゃぶ』などをご提供
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「雲丹嫌い」も食べられる国産最高の雲丹と旬の掛け合わせの『雲丹×旬のコース』を非日常なゆっくりとした空間で、心ゆくまで『名物雲丹しゃぶ』や『丸ごと雲丹』などと旬の食材のマリアージュをご提供。【雲丹専門店 海栗屋（うにや） 下北沢店】では、ゆっくりとお食事を楽しめる空間を提供。究極の雲丹の空間をお楽しみください！！完全予約制のコース主体（追加可能）ご提供となります。【雲丹専門店 海栗屋（うにや） 新宿店】では、「当日予約」「アラカルトなど一品料理を頼める」「急に雲丹が食べたくなった」などにご対応。シーンに合わせて店舗をお選びください。
雲丹専門店 海栗屋 下北沢
これだけは食べてほしいベスト３
雲丹×黒毛和牛×旬のコース
無添加の雲丹、雲丹しゃぶ、うにの天ぷら、雲丹焼き、黒毛和牛のサーロイン、旬の食材と合わせて楽しんで頂くコースです。
雲丹づくしコース
当店の名物雲丹料理をメインとしたコース。
料理人 / 佐々木 晋 氏 （ササキ シン）
専門ジャンル： 寿司
寿司職人から雲丹の職人へ
1979年、東京都足立区生まれ。16歳から寿司屋に入り寿司を学び28歳の時に寿司屋を開業。寿司屋を開業中にもっと自由に創作出来るお店をしたいと思い、軌道に乗っていた寿司屋を5年で閉業後に雲丹専門店を開業。寿司屋の時の独自の漁師直送、産地直送、各地方の市場直送などのルートを使い【雲丹専門店 海栗屋（うにや）】を開業して9年。現在は雲丹専門店を、鰻屋の様なこの先も残る業態として暖簾分けをしている。
雲丹専門店 海栗屋 下北沢の店舗情報
基本情報
| 店名 | 雲丹専門店 海栗屋 下北沢 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0907 03-6805-3713 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急線 下北沢駅 徒歩3分 |
| アクセス | 南西口よりお出になると近いです。 |
| 住所 | 東京都世田谷区北沢2-15-5 シモセマンション103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 年末年始 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
