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リストランテ ル・ミディ ひらまつ | コースメニュー
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料理人
竹内 亮 氏(タケウチ リョウ)
専門ジャンル: イタリア料理
五味五感を意識し、直感的なおいしさを目指し続ける料理人
1988年、愛知県生まれ。名古屋のイタリア料理店で料理人としてスタートし、2011年に (株)ひらまつ入社。【代官山ASO チェレステ 二子玉川店】などで研鑽を積んだ後、【リストランテ ル・ミディひらまつ】に異動し、副料理長を経て2022年料理長に就任する。イタリア料理のみならず、フランス料理や日本料理など、全国の系列店舗で技術や文化を学んだことが、現在生まれているオリジナルの料理スタイルを形成している。
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
リストランテ ル・ミディ ひらまつに行った3人の投稿から算出しています。
[西梅田/和食]
[西梅田/海鮮料理]
[西梅田/和食]
[西梅田/イタリアン]
[西梅田/中華料理]
[西梅田/和食]
[西梅田/海鮮料理]
[西梅田/和食]
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