ゲストの気持ちに応えてくれる、多彩な料理。あたたかなもてなしが魅力のレストラン
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古川橋に佇む、一軒家レストラン。1997年の創業以来、多彩な料理とあたたかなもてなしで多くのゲストを魅了しています。ディナータイムには、和洋折衷、フレンチ、中華料理のコースからアラカルトまで充実のラインアップを用意。ランチタイムには定食やコース、さらにはテイクアウトの弁当まで、種類豊富なメニューで楽しませてくれます。毎日市場に足を運び、新鮮な国産食材を吟味。素材を自在に操る技こそが、シェフの真骨頂です。家族団らんから接待まで、あらゆるシーンに対応する心地よい雰囲気の店内。60名まで利用できる別館もあり、特別な日のパーティーにも最適です。【レストラン 紫山】で、思い出に残るひと時を過ごしてみませんか。
レストラン 紫山
これだけは食べてほしいベスト3
中華の至極を味わえる『シェフのおまかせ中華コース』
中華Aコース 5500円・中華Bコース 8000円・中華Cコース 12000円・中華Dコース 20000円/鮮魚、香ばしい鴨、プリプリの海老、黒毛和牛、季節野菜など、多彩な食材がお皿を彩ります。(画像はBコース)
繊細な和の要素と洗練された洋のテクニックが融合『シェフのおまかせ和洋折衷』
8品コース 7700円・9品コース 11000円・10品コース 18000円/新鮮な魚介類、上質な肉料理、甘味あふれるデザートまで、心ゆくまで楽しめるコース料理。和洋折衷の魅力が広がります。(画像は8品コース)
四季折々の食材とシェフの技が織りなす、フレンチフルコース『Menu de France』
Aコース 7700円・Bコース 11000円・Cコース 18000円/洗練されたアミューズからはじまり、オードブル、スープ、選りすぐりの魚料理と肉料理、デザートまで、贅沢な味わいが心を満たします。(画像はAコース)
料理人 / 栗原 寛太 氏 (クリハラ カンタ)
専門ジャンル: 創作料理
「料理が楽しくて仕方がない」。ゲストの期待に応え、感動を提供
東京都生まれ。幼い頃から料理が好きで、料理人の道への信念を貫いてきた。ホテルのフレンチレストランで6年間経験を積んだ後、1997年、祖父が神戸で経営していた料亭の名前を冠した【レストラン 紫山】を開店。心の交流になるような食事の時間を演出することを心がけ、常に新しい挑戦に取り組んでいる。
写真
レストラン 紫山の店舗情報
基本情報
店名 | レストラン 紫山 |
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TEL |
050-5448-0454 06-6907-0350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 古川橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 京阪本線古川橋駅から南へ徒歩約3分 |
住所 | 大阪府門真市末広町17-14-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 第1日曜日、第3日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.shizan.com/index.html |