ディナー：6000円 ランチ：2000円 
門司港駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
光本 健二 氏 ミツモト ケンジ
親譲りの技と情熱。伝統と経験が生む、職人技
1975年、福岡県生まれ。幼少期から寿司に囲まれた環境で育った。両親が営む寿司店の影響を受け、自然と料理の道へ進むことを決意。まずは家業で10年間修業を積んだ。その後、さらなる技術向上のため、2つの異なる店でも1年ずつ経験を重ねた。19年前に自身の店を【寿し処光本】オープン。熟練の技と確かな目利きで、訪れる人々に至高の寿司を提供し続けている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
その日の最高級のネタを味わう『海鮮丼』
お店の自慢は、一番人気の海鮮丼。旬の魚介を贅沢に盛付けてあり、その時々の味わいを楽しめます。通常の『海鮮丼』に加え、約2倍のボリュームを誇る『特海鮮丼』も提供。新鮮な海の幸を存分に堪能できます。
こだわりの食材
目利きの技が光る！店主自ら厳選した新鮮魚介
魚の鮮度を最優先に考え、店主自ら市場へ直接買い付けに行き、実際に目で見て品質を確かめ、納得したものだけを仕入れるのがこだわり。確かな目利きによる厳選された魚が、最高級の一皿を生み出します。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
気さくで明るい接客が自慢！笑顔溢れる寿司店
家族で営む、温かな雰囲気が魅力。女将も気さくで明るい接客を心がけ、訪れるゲストに心地良い時間を提供してくれます。アットホームな雰囲気の中で、おいしい寿司と共にくつろぎのひとときを。
酢加減が決め手！通の舌を唸らせる、職人こだわりの逸品
【寿し処光本】ならではの逸品、『しめ鯖』は必食です。店独自の技法で仕上げた、絶妙な酢加減と旨みが特徴。素材の良さを引き出した一皿で、多くの常連客を魅了し続けています。
寿し処光本の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿し処光本 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1786 093-321-8377 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 門司港駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR門司港駅徒歩1分、九州鉄道記念館駅から197mです。 |
| 住所 | 福岡県北九州市門司区港町9-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜日（祝日の場合は火曜日休業） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
