ナスベエ

茄兵衛

050-5447-9375

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数々の名物の料理を大切な人と共に、和の趣き溢れる空間でいただく上質な時間

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老若男女が気軽に集い、おいしさに舌鼓を打てる一軒家の和食レストラン【茄兵衛】は、地元・静岡の素材をふんだんに用いた料理が自慢です。名物料理は炎を上げて焼いていく『鰹の三保松原焼き』。藁と松葉の香りをまとった一皿で、鰹の旨みが高められています。旬の味覚を楽しむ『草薙 三十彩り重箱膳』や炙り焼きの『熟成スペアリブ』など人気メニューが充実。店舗があるのは草薙駅からもほど近く自然豊かなエリアで、大型の駐車場も備わっています。大釜戸や焼き場など臨場感のあるテーブル席、大人数でもゆとりを持って過ごせる掘りごたつも完備。普段使いからお祝いの席まで、多彩なシーンにふさわしい逸品と出合えます。

茄兵衛
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々のおいしさを詰め込んだ『草薙 三十彩り重箱膳「舞」(一日十食限定)』

彩り豊かな旬の素材を美しく重箱へ盛付けた華やかな逸品です。
壱の段:季節のお料理あれこれ
弐の段:煮物 焼き物 揚げ物
参の段:季節の甘味とフルーツ
食事:静岡県産白米 味噌汁

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四季折々のおいしさを詰め込んだ『草薙 三十彩り重箱膳「舞」(一日十食限定)』

注文ごとに目の前で炊き上げる名物料理『釜めし 鮭といくら』

炊き上がりのふっくら&艶やかなご飯に食欲がそそられます。蟹、鮭といくら、鶏きのこ、鯛のなど、定番の釜飯に加えて旬の素材を用いた季節限定メニューも登場。

注文ごとに目の前で炊き上げる名物料理『釜めし 鮭といくら』

ジューシーなおいしさに魅せられて、お酒が進む『熟成スペアリブ(1本)』

骨付きのまま熟成させることで、肉の旨みが高まり、濃厚な味わいが生まれます。肉厚でボリュームも満点。炙り焼きにすることで余分な脂分が落ち、ヘルシーに仕上がっています。

ジューシーなおいしさに魅せられて、お酒が進む『熟成スペアリブ(1本)』

料理人 / 北川 陽子 氏 (キタガワ ヨウコ)

専門ジャンル: 和食全般

自身がつくった料理に喜んでもらえることがうれしくて

1984年、静岡県生まれ。自ら手掛けた料理を家族や友人が味わった時に、おいしいと喜ぶ姿に感銘を受ける。その時のうれしさを胸に料理の道へ進むことを決意。静岡市内にある寿司店に入り、料理人としての修業を本格的に開始。その後も旅館などで、和食を一筋に腕を磨き続けてきた。2020年より【茄兵衛】の料理人として加わり、現在は料理長を務める。

プロフィールを見る

北川 陽子 氏

写真

  • リラックスさせてくれる、手入れの行き届いた庭園

    リラックスさせてくれる、手入れの行き届いた庭園

  • 静岡の地の利を活かし毎朝入手する「しずまえ鮮魚」

    静岡の地の利を活かし毎朝入手する「しずまえ鮮魚」

  • より一層のプライベートタイムを満喫できる非日常の空間

    より一層のプライベートタイムを満喫できる非日常の空間

  • ノスタルジックな雰囲気をまとい、高まる臨場感を揺さぶる場所

    ノスタルジックな雰囲気をまとい、高まる臨場感を揺さぶる場所

  • 家族の集まりから貸し切りの宴会まで対応できる料理店

    家族の集まりから貸し切りの宴会まで対応できる料理店

  • 少人数から宴会利用まで、ゆったりと食を楽しめる会食

    少人数から宴会利用まで、ゆったりと食を楽しめる会食

  • 四季折々のおいしさを詰め込んだ『草薙 三十彩り重箱膳「舞」(一日十食限定)』

    四季折々のおいしさを詰め込んだ『草薙 三十彩り重箱膳「舞」(一日十食限定)』

茄兵衛の店舗情報

基本情報

店名 茄兵衛
TEL

050-5447-9375

054-348-8788

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 静岡鉄道線 草薙駅 徒歩5分
JR東海道線 草薙駅 徒歩6分
アクセス JR東海道本線「草薙駅」南口から徒歩6分、静岡鉄道「草薙駅」から徒歩5分。駅を出て南に真っ直ぐ歩いて右手
住所 静岡県静岡市清水区草薙1-26-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30
【月・木・日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30
【金・土】
ディナー 17:30~22:30
定休日 水曜日
4月より水曜と火曜ディナーを定休とさせていただきます。※2月・3月の定休日はホームページをご確認下さい

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平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 立席:46人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.nasubi-ltd.co.jp/nasube/index.html

本日予約可

050-5447-9375

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この情報は2024年2月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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