料理人
久木 修次 氏(ヒサキ シュウジ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理の中に近江牛を取り入れた料理を追求
1980年からホテルや寿司店で、日本料理の腕を磨き、2003年近江牛専門店【千成亭】に入社。前菜からメインまで近江牛を取り入れた料理を日々研究し提供する。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
火曜日 火曜日が祝日の場合は営業
せんなり亭 伽羅に行った8人の投稿から算出しています。
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