豊かな自然を眺めつつ、ゆったりと上質なひと時を過ごせる一軒家の鉄板焼店

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北海道ならではのバラエティー豊かな食材を、華麗なパフォーマンスと共に楽しめるのが【海鮮＆肉鮮ステーキ円山本店】。円山公園に隣接しており、四季折々の景観を眺めつつ食事ができる絶好のロケーションにあります。人気のコースは『海鮮・肉鮮コース』。新鮮な魚介や選りすぐりの道産牛を使ったステーキの両方を堪能できます。料理に合わせるワインが多く揃っているのも本店の魅力。ソムリエが選りすぐるリストが、素敵なペアリングをサポートします。五感で料理を堪能でき、臨場感が高まるカウンターは鉄板焼の醍醐味。接待や記念日の食事会など、大切な人と過ごす素敵な時間にふさわしい名店です。

海鮮&肉鮮ステーキ円山本店
これだけは食べてほしいベスト３

土の香りを感じられるような、みずみずしさのある『旬の野菜』

各種コースに含まれる『焼野菜』も、地元ならではの素材を厳選します。玉ねぎやじゃが芋、カボチャなどをはじめ、種類多くの野菜が育まれる北海道。鉄板で焼くことで素材本来の甘みや旨みが昇華します。

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北海道ならではの贅沢で、バリエーション豊かな『海の幸』

魚介をメインディッシュにした『海鮮コース』、肉も魚介も両方味わいたい方は『海鮮・肉鮮コース』がオススメ。市場で仲買人がしっかりと見極める海の幸をしっかりと味わえます。

バランス良く、道産のこだわり食材を満喫できる『海鮮・肉鮮コース』

メインとなる北海道産黒毛和牛は、フィレとロースの2つから選べます。新鮮な魚介は活鮑・オマール海老など贅沢な素材を組み合わせ。北海道の味覚を満喫できるスペシャルプランです。

料理人 / 甲斐　啓介氏（カイ　ケイスケ）

専門ジャンル：洋食全般

温かな料理を手掛けられるプロの料理人を志して

1974年、東京都生まれ、札幌育ち。両親が共働きだったため、一人で食事をすることが多かった。その時に見ていた料理番組に影響を受け、自分自身で温かい料理を上手につくれるようになりたいと思い料理の世界へと進むことを決意。専門学校卒業後、東京のホテルに就職し本格的にキャリアをスタートさせる。その後は、札幌市内にあるイタリア料理店へと移り、【海鮮＆肉鮮ステーキ円山本店】で鉄板焼と出合う。

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写真

穏やかな気分に浸りつつ、美味を堪能できる鉄板焼店
充実のコースを味わい、心が躍るひと時を大切な人と一緒に
華麗なパフォーマンスに魅せられ、美しく完成された料理に舌鼓
間近に自然を感じつつ、昇華されたおいしさに舌鼓を打てる店
バランス良く、道産のこだわり食材を満喫できる『海鮮・肉鮮コース』
土の香りを感じられるような、みずみずしさのある『旬の野菜』

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海鮮&肉鮮ステーキ円山本店の店舗情報

基本情報

店名	海鮮&肉鮮ステーキ円山本店
TEL	050-5448-0299 011-551-0554 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	札幌地下鉄東西線円山公園駅徒歩15分
アクセス	札幌地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩15分。来店はタクシーが便利です。
住所	北海道札幌市中央区南七条西26-5-4 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:30 (L.O.14:30) 【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	火曜日年末年始はお休み空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	30人 ( 宴会・パーティー時着席:30人 )
駐車場	あり 15台分

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実駐車場ありソムリエがいる英語メニューありお子様連れ可ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	https://tofu-corporation.co.jp/shoplist/steak_maruyama_honten

ネット予約カレンダー

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