トンカツタマフジフシコテン

とんかつ玉藤 伏古店

050-5385-8352

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ファミリーにおすすめ

広々した小上がり席もあり、お子さま連れファミリーにもおすすめ

広々とした小上がり席もあるから、赤ちゃんやお年寄りとご一緒のファミリーにもおすすめ。靴を脱いでゆったりとくつろげます。お子さまに大人気の海老フライなど、揚げ物は単品でオーダーでき、親子でシェアしても。

食材にこだわっている

熟成豚や「とろ旨ロース」など、上質な豚肉をメニューごとに厳選

同じとんかつでも、熟成により最大限に旨みを引き出した「とうもろこし豚」や、豚本来の脂身の味わいが魅力の「とろ旨ロース」など、メニューによって素材を厳選。吟味を重ね、こだわり尽くしたおいしさを楽しんで。

カウンター席がある

とんかつが上がる様子に期待膨らむカウンター席も人気

お一人さまやカップルに人気のカウンター席は、厨房の臨場感を間近に堪能できる特等席。五感を刺激する音や香りとともに、とんかつが揚がる様子に期待を膨らませながら、待ち時間も楽しめます。

食器・内装にこだわっている

グツグツ熱々の土鍋で提供される『土鍋ロースかつとじ』も!

土鍋で提供される卵とじの『土鍋ロースかつとじ』は、いわばカツ丼のセパレート仕立て。荒削りのかつおダシが風味豊かです。揚げたて、できたてのおいしさを長く楽しめるよう、提供時の食器も厳選されています。

宴会におすすめ

最大77名まで対応!家族や仲間との集まりから宴会まで利用可能

和の雰囲気漂う落ち着いた店内は、最大77名までの宴会にも対応できる広々空間。家族や仲間内でのちょっとした集まりから、節目のお祝い、法事、歓送迎会、忘年会・新年会など、さまざまなシーンで利用できます。

料理・お店の雰囲気

とんかつ玉藤 伏古店の店舗情報

基本情報

店名 とんかつ玉藤 伏古店
TEL

050-5385-8352

011-785-4334

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄東豊線 環状通東駅 徒歩30分
アクセス 環状通東駅から2,001m
住所 北海道札幌市東区伏古八条4-7-1 地図を見る
営業時間
11:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休
平均予算
【通常】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
流通系ICカード, 交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 77人 ( 宴会・パーティー時 着席:77人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

松岡 洋介 氏

料理人
松岡 洋介 氏(マツオカ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

素材と技にこだわったとんかつで、地域に愛される一番店に

1977年、北海道生まれ。おいしい料理をつくって人を喜ばせることが好きだったことから、飲食業界に入る。ホテルのキッチンや給食センターなど、大量の調理が求められる現場を含め、さまざまな厨房で腕を磨き、2014年に札幌の老舗とんかつ専門店【とんかつ玉藤】に入店。素材と技にこだわったとんかつを極めるためスキル向上に励む。2020年から【とんかつ玉藤 伏古店】店長として、地域に愛される一番店をめざしている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

とんかつ玉藤 伏古店に行った7人の投稿から算出しています。

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