ディナー：5000円 ランチ：3000円 
箱根湯本駅 徒歩5分 
火曜日 
貯まる 箱根の天然水で醸す本物のクラフトビールと地元食材の絶妙コラボレーション
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手づくりにこだわり、個性豊かなクラフトビールと地元の食材を組み合わせた料理でもてなしてくれる【GORA BREWERY PUBLIC HOUSE】。グリルで豪快に焼き上げ、肉の旨みを存分に楽しめる『A4黒毛和牛リブロースステーキ』や、国産小麦で香り豊かに仕上げた『マルゲリータ』など、ビールとの相性も抜群の料理揃いです。箱根で唯一のローカルブリュワリーとして、地元の天然水を使いビールをお店の施設内で醸造。毎日異なる4種類のクラフトビールを120mlずつ楽しめるテイスティングセットも用意されており、ビール愛好家にはたまりません。食事制限などにも柔軟に対応し、多様なゲストに心地よい時間を提供してくれます。
GORA BREWERY PUBLIC HOUSE
これだけは食べてほしいベスト３
香り豊かな国産小麦の『国産小麦の窯焼きピザ各種』
外国産よりも香りが強い国産小麦にこだわったピザ。薪の香がつかないよう、あえて電気窯を使用し、小麦の香りを大切にしています。ビールとの相性も抜群で、ぜひとも食べたい一品です。
お店自慢のスペシャルステーキ『A4黒毛和牛リブロースステーキ』
お店のスペシャル料理として知られる『A4黒毛和牛リブロースステーキ』は、その時々の最高級の黒毛和牛を厳選し、グリルで豪快に焼き上げてくれます。香ばしさが特徴で、ビールとの相性も抜群です。
見た目も楽しい、4種のビール『SAMPLER BEER FLIGHT 120ml×4』
その日によって変わる6種類のビールを120mlずつ楽しめるテイスティングセットです。さまざまなビールを少量ずつ味わえるので、見た目も美しく、お得感満載。ビールの違いを楽しみたい方にぴったりのセットです。
料理人 / 熊谷 振一 氏 （クマガイ シンイチ）
専門ジャンル： イタリア料理
秋田で生まれ、ナポリ修業で培った本格派のピザを提供
1992年、秋田県生まれ。高校時代から横浜のピッツェリアでアルバイトを始め、当時食べたピザに感銘を受け、料理の世界に行くことを決意。シェフの勧めで高校を卒業後、専門学校に進学する。神奈川県内のケーキ店で3年間の経験を積み、さらに都内のピッツェリアでも腕を磨く。縁あってナポリで約1年半の修業を経て、現在は【GORA BREWERY PUBLIC HOUSE】でその技術を披露している。
GORA BREWERY PUBLIC HOUSEの店舗情報
基本情報
| 店名 | GORA BREWERY PUBLIC HOUSE |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1144 0460-83-9048 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 箱根登山線 箱根湯本駅 徒歩5分 |
| アクセス | 箱根登山電車 箱根湯本駅 正面口から徒歩5分 ※箱根湯本駅から無料シャトルバスあり |
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本740 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
提携コインパーキングあり（隣接するタイムズをご利用いただけます。） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
