ディナー：18000円 ランチ：6000円 
なんば駅 徒歩5分 
日曜日 
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d払い
選び抜いた鮪と鮮魚で握る江戸前寿司。一貫一品をオーダーメイドで供する粋な寿司店
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大阪ミナミの中心部、千日前のビル3階に佇む【鮨 麟海】は、本格江戸前寿司を和やかな雰囲気で楽しめる店。カウンター9席の隠れ家的空間で、寿司一筋の大将が旨い握りと旬の肴を粋な所作で繰り出しています。ゲストの好みに柔軟に対応するオーダーメイドをモットーとし、きめ細かな仕事で一人一人に合う寿司を供するのも、この店の大きな魅力。その醍醐味を満喫するには、昼は多彩な旬のネタを味わえる『おまかせ握り』、夜は寿司と季節の料理で織りなす『大将おまかせコース』がオススメです。日本各地の旨い地酒をはじめ、各種のお酒が充実し、酒肴の愉しみもたくさん。地元の人はもとより、大阪旅行中の寿司グルメにも格好の一軒と言えます。
難波千日前 鮨 麟海
これだけは食べてほしいベスト３
会席×江戸前寿司のおいしさと醍醐味を堪能できる『麟コース』
【麟海】の魅力がつまるコース。旬魚介や季節食材をたっぷり使い、先付・お造り・焼物・蒸物など会席風の本格和食と、江戸前の握りや巻物を提供。全25品前後の贅沢な内容です！※税・サービス料込み。
粋な寿司職人の技をオーダーメイドで満喫『大将おまかせコース』
四季折々の最上質な鮮魚を多彩なつまみと握りで楽しめるコース。大将がゲストの好みやリクエストを伺いながら、一人一人に合うオーダーメイドの皿と寿司でもてなします。※税・サービス料込み。
江戸前寿司を中心に楽しみたいときにオススメ！『海コース』
寿司をメインで味わいたいシーンに人気。大将が丁寧な仕事で繰り出す江戸前仕込みのネタは逸品揃い。赤酢をきかせたシャリの旨さも格別で、寿司を味わう幸福感にひたれます。全15品前後。※税・サービス料込み。
料理人 / 朝比奈 隆 氏 （アサヒナ タカシ）
専門ジャンル： 寿司
寿司一筋。旬の鮮魚の持ち味が輝く、旨い握りと肴でもてなす
1975年、愛知県生まれ。【難波千日前 鮨 麟海】店主。食を通して人が集い、語らう飲食業の楽しさと醍醐味に惹かれ、プロの道へ。大阪市の和食店を経て、20歳の折、寿司店で本格的な修業を始め、多彩な魚介を丁寧な手仕事で握る職人技に感銘を受ける。以後、寿司一筋の人生を歩み、40歳で独立。50歳を前にした2024年2月、念願であった難波に移転し、今の店をオープン。食の街ミナミで寿司職人としての集大成を披露する。
写真
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大阪ミナミの隠れ家空間で、寿司一筋の粋な大将が腕をふるう
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気構えなしで高級寿司を楽しめる、アットホームな雰囲気が好評
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千日前での接待の穴場的スポット。ランチ接待や貸切もOK！
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全国の鮮魚、その時季一番の鮪、高級わさびなど上質食材が集う
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江戸前寿司を中心に楽しみたいときにオススメ！『海コース』
難波千日前 鮨 麟海の店舗情報
基本情報
| 店名 | 難波千日前 鮨 麟海 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0879 06-7777-0416 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄御堂筋線「なんば」駅徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波1-3-9 八三郎ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター9席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ・7名様以上で貸切可。詳細は店舗にお問い合わせください。 |
