通常：9900円 
宇部新川駅 徒歩6分 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
枝光 幸徳 氏 エダミツ ユキノリ
料理人の匠の技で、味わい深い、感動の一皿を提供
1970年、山口県生まれ。料理人としての才能は幼少期から垣間見られ、包丁を扱うことが楽しみだった。テレビドラマで描かれた料理人の成長に感銘を受け、自らも料理の道へ進むことを決意。中華料理店やホテルの鉄板焼き店、レストランなどで経験を積み、その実力を磨く。現在は【鉄板酒家幸のり】のオーナー兼料理人として活躍中で、地元でも高い評価を得ている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
リッチな味わい、最高級の肉と共に『おまかせコース』
9,900円、12,100円、16,500円の3つのコースが提供されています。中華のエッセンスを取り入れた鉄板焼きが特徴。どのコースでもA4、A5の黒毛和牛（主に九州産）が使われています。
こだわりの食材
旬の野菜と厳選した肉。素材を輝かせる、料理人の愛情
四季折々の旬の野菜や、通常は家庭では手に入らないような珍しい食材を使用。枝光氏は素材の良さを活かすことを喜びとしており、その情熱が料理に活きています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
笑顔の温もり、丁寧な接客で、心地よい時間を提供
ゲストの満足度を第一に考え、笑顔で帰ってもらうことを目指しているという枝光氏。ドリンクが少なくなったら、スタッフが声をかけるなど、細やかな気配りが行き届いています。
見て、感じて、味わう喜び。一皿一皿が感動を呼び起こす料理
オープンキッチンで調理される様子を見ることができ、料理の過程も楽しめるのが醍醐味。見て楽しめ、食べて喜べる料理を届けてくれ、芳ばしい香りや焼く音で五感を刺激してくれます。
鉄板酒家幸のりの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板酒家幸のり |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0755 090-8164-9837 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宇部線 宇部新川駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR宇部線宇部新川駅を出て、渡辺翁記念会館から徒歩2分です。 |
| 住所 | 山口県宇部市松島町11-15 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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