ヤキニクタンミヤ

焼肉 炭味家

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大人の隠れ家空間で、A5佐賀牛を味わい尽くす。なにわ筋沿いにあるオシャレな焼肉店

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大阪市北区、なにわ筋沿いに位置する大人の焼肉店が【焼肉 炭味家】です。一頭買いのA5ランク佐賀牛を使用し、盛合せや単品での焼肉が楽しめます。高級感あふれる暗めのブラウンの木を基調とした内装と、中の様子が垣間見えるガラス張りの外観が特徴。店内は、隠れ家的な全席完全個室で、落ち着きのあるシックな雰囲気になっています。無煙ロースターを使用しているので、万全の換気対策で臭いも安心。デートや家族連れ、接待にも最適で、充実のコースが魅力です。産地指定の果物のプレミアム酎ハイなど、多彩なドリンクも魅力の一つ。高級感漂う非日常的な雰囲気でゆっくりと食事が楽しめます。

焼肉 炭味家
これだけは食べてほしいベスト3

ワインとの相性バツグン!野菜と肉の旨みの豊かなハーモニー『炭味家名物料理 牛たたき(和牛)』

厳選された国内産高級A5ランクの佐賀牛を使用し、肉本来の旨みをたっぷり堪能できます。サラダ感覚で新鮮な野菜と一緒に楽しめ、ワインとの相性バツグンの逸品です。

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ワインとの相性バツグン!野菜と肉の旨みの豊かなハーモニー『炭味家名物料理 牛たたき(和牛)』

牧場から直送!厳選したA5佐賀牛の盛合せを、自家製のタレで堪能『各種お肉盛合せ』

A5ランクの佐賀牛をふんだんに使った盛合せ。佐賀の牧場まで視察に行き、こだわり抜いた和牛を使用しています。タレは自家製で3~4種類取り揃えていて、お肉の種類によって好みで楽しめます。

牧場から直送!厳選したA5佐賀牛の盛合せを、自家製のタレで堪能『各種お肉盛合せ』

臭みがなくコリコリした食感、ホルモンならではの旨みが味わえる『生せんまい』

新鮮なものを使用しているため、臭みがなくコリコリした食感とせんまいのアッサリした味を楽しめます。ピリ辛のつけだれで食べれば、その旨さが更にアップ。ホルモンならではの旨みが味わえる人気の逸品です。

臭みがなくコリコリした食感、ホルモンならではの旨みが味わえる『生せんまい』

料理人 / 山下 裕太 氏 (ヤマシタ ユウタ)

専門ジャンル: 焼肉

食べること、料理をつくることが好き。鮨や和食で活躍した料理人

1987年、大阪府生まれ。幼い頃から食べること、料理をつくることが好きだった。鮨や和食職人として活躍したのち、現在は【焼肉 炭味家】でその腕を振るっている。

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山下 裕太 氏

写真

  • A5黒毛和牛を一頭買い。なにわ筋沿いにあるオシャレな焼肉店

    A5黒毛和牛を一頭買い。なにわ筋沿いにあるオシャレな焼肉店

  • 特別な時間を過ごす。重厚感あるムードを楽しめる隠れ家

    特別な時間を過ごす。重厚感あるムードを楽しめる隠れ家

  • 充実のコース。シックな雰囲気漂う完全個室で楽しむ焼肉宴会

    充実のコース。シックな雰囲気漂う完全個室で楽しむ焼肉宴会

  • 普段使いはもちろん、特別な日のデートにも使える焼肉店

    普段使いはもちろん、特別な日のデートにも使える焼肉店

  • 全席個室の焼肉店。個室ならではの、非日常的な体験を演出

    全席個室の焼肉店。個室ならではの、非日常的な体験を演出

  • 接待や会食にオススメ。ワンランク上の大人の雰囲気を演出

    接待や会食にオススメ。ワンランク上の大人の雰囲気を演出

  • 牧場から直送!厳選したA5佐賀牛の盛合せを、自家製のタレで堪能『各種お肉盛合せ』

    牧場から直送!厳選したA5佐賀牛の盛合せを、自家製のタレで堪能『各種お肉盛合せ』

焼肉 炭味家の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 炭味家
TEL

050-5448-0741

080-3868-8929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分
JR東西線 新福島駅 徒歩10分
アクセス JR大阪環状線福島駅徒歩7分。JR東西線新福島駅徒歩10分。
住所 大阪府大阪市北区大淀南1-9-11 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) ※23:00 フードL.O、23:30 ドリンクL.O
定休日 火曜日
お盆・お正月はお休みを頂く場合が御座いますので、詳しくは店舗までお問い合わせください。

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年4月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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