おまかせコース(14品)
8800円(税込)
おまかせ握りと料理が楽しめる内容になっております。料理の〆に握りをどうぞ!!
ご予約条件
利用可能人数:1~12名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:2時間
備考
※お子様がご一緒の場合はご予約の際におっしゃていただけますと
ご来店時にスムーズにご案内できます。
※アレルギーや苦手なものがある方はお申しつけください。
※仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。
8800円(税込)
おまかせ握りと料理が楽しめる内容になっております。料理の〆に握りをどうぞ!!
利用可能人数:1~12名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間:2時間
※お子様がご一緒の場合はご予約の際におっしゃていただけますと
ご来店時にスムーズにご案内できます。
※アレルギーや苦手なものがある方はお申しつけください。
※仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。
料理人
藤井 康明 氏(フジイ ヤスアキ)
専門ジャンル: 寿司
誰よりも近くでお客様の笑顔を見守るため、進んだ鮨職人の道
1970年、東京都生まれ。当初は和食の料理人として研鑽を重ねていた藤井氏。20代半ばまで修業を重ねた後、鮨職人への転向を決意。カウンターで握りたての鮨を届けることで、ゲストの喜ぶ顔を間近で見守ることができる、という想いが鮨職人の道に足を踏み入れるきっかけとなった。その後、鮨の世界でキャリアを重ね、現在は【船上すし みこう】料理長として活躍中。
営業時間
定休日
水曜日
[市ヶ谷/韓国料理]
[市ヶ谷/日本料理・懐石・会席]
[市ヶ谷/和食]
[市ヶ谷/居酒屋]
[市ヶ谷/居酒屋]
[市ヶ谷/焼鳥・串焼き]
[市ヶ谷/韓国料理]
[市ヶ谷/日本料理・懐石・会席]
[市ヶ谷/和食]
[市ヶ谷/居酒屋]