ディナー：3000円 ランチ：1500円 
八丁堀駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
内山 凌平 氏 ウチヤマ リョウヘイ
船上で活躍する祖父の姿が、料理人としてのルーツ
1990年、奈良県生まれ。船の料理人として活躍する祖父の姿に憧れを抱き、自身も料理人の道を歩むことを決意。辻調理師専門学校を卒業後、ホテル阪急インターナショナル7年勤務。その後、レストラン・バーや居酒屋など、さまざまな業態の店舗で料理人としてキャリアを重ねる。現在は【並木DAYS】料理人として活躍中。知人のお店に来たようにゲストがリラックスできる、アットホームなお店づくりをモットーに掲げている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
低カロリー＆ボリュームたっぷり『名物鶏ギョプサル』
鶏肉を使用したサムギョプサル、通称“鶏ギョプサル”は、【並木DAYS】らしい挑戦心が生み出したメニュー。低カロリーながらボリューム感もあり、男性女性問わずオススメできます。
こだわりの食材
鶏肉に野菜、それぞれの個性を活かしたメニューを提案
鮮度抜群な鶏肉や、瑞々しい野菜など、市場で仕入れたこだわりの食材たち。それぞれの個性を見極め、食材の持つ旨みを活かした料理を提供しています。
おもてなしの流儀
目標はお客様にとっての明日の頑張りに繋がるお店
お客様が帰路に着く際に、“変なお店だったな”と笑っていただけるお店が目標と内山氏。お店に足を運んだことが、お客様にとっての明日の頑張りに繋がる、そんなお店づくりを心掛けています。
さりげなく散りばめられた、お店ならではのユニークな演出
“これまでの居酒屋にはない体験”を大切にしているお店。ときには、どこかクスッと笑えるユニークな演出も。お店ならではのおもてなしに目を向けてみるのも、【並木DAYS】の一つの楽しみ方です。
-喫煙可 大衆居酒屋-並木days 【358円均一 】広島並木通り店の店舗情報
基本情報
| 店名 | -喫煙可 大衆居酒屋-並木days 【358円均一 】広島並木通り店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0603 080-3430-1429 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩5分 |
| アクセス | 広島電鉄「八丁堀」・「立町」駅から徒歩5分立町駅から393mパルコ広島からすぐの並木通り沿い |
| 住所 | 広島県広島市中区三川町3-13 セザール三川町102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※店舗の状況により閉店時間の変更などがある為、21時以降のご来店は特にお電話でのご確認をお願い致します |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
