通常：3000円 
本蓮沼駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い
伊藤 瑞紀 氏 イトウ ミズキ
ホテルの料理人や内装業も経験。自身の集大成となる居酒屋を追求
1993年、埼玉県生まれ。ホテルの料理人として6年間レストランや宴会料理を担当。その後居酒屋の副店長を約3年経験した後、独立。現在に至る。洋食系を中心としたメニューと、親しみやすい距離感が魅力の【霜月】。過去に内装業も営んでいたこともあり、空間づくりにも伊藤氏のこだわりが散りばめられている。【霜月】は、自身が培ってきた知識・技術の集大成とも呼べる一軒。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
燻製醤油で一味違ったテイストを楽しめる『ザクザクから揚げ』
来店時ぜひチェックいただきたい燻製系のメニュー。馴染み深い食材・料理も燻すことで、一味違ったテイストに。仕込みに燻製醤油を使用したから揚げは、豊かな香りがお酒のおいしさを引き立てるオススメの逸品です。
こだわりの食材
「樫村ファーム」より届く、季節の野菜たち
「樫村ファーム」より届けられる、季節の野菜たち。“バーニャカウダ”などの素材をシンプルに楽しむメニューは、質の良い食材があってこそ。フレッシュな季節の野菜は味だけでなく、彩りでも楽しませてくれます。
おもてなしの流儀
あくまでも“居酒屋”として。ゲストにとっての身近な存在が目標
外観・内装のテイストはカフェやバーのような印象ながらも、あくまでも伊藤氏たちが目標にしているのは“居酒屋”という存在。親しみやすさ・過ごしやすさを大切に、日常使いできる身近なお店を目指しています。
霜月の店舗情報
基本情報
| 店名 | 霜月 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0543 03-5939-8252 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営地下鉄三田線 本蓮沼駅 徒歩2分 |
| アクセス | 三田線本蓮沼駅A1出口から徒歩2分 |
| 住所 | 東京都板橋区蓮沼町7-10 第3桂ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席4名×3 2名×1 カウンター席×11席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
