通常：1500円 
駒込駅 徒歩1分 
無休 
チョウイエン 氏 チョウイエン
オーストラリア・シドニー発！香港スタイルのダック料理を新提案
1991年、中国生まれ。オーストラリア・シドニーで料理人として活躍し、2019年に香港スタイルのダック料理を提供する【Yummy Duck BBQ】を立ち上げる。本格派のグルメダックを気軽に楽しめるとして人気を集め、豪州内に複数店舗を展開するほか、日本にも初上陸。2023年8月にはJR「駒込」駅前に【ヤミーダック 駒込】をオープンし、日本人になじみ深い丼や定食形式を取り入れた新感覚のダック料理を提案している。
- 専門ジャンル
- 広東料理
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
香港スタイルにこだわった『ローストダック』
自慢の『ローストダック』は、直火窯でじっくりと時間をかけて焼きあげた本格派。皮を中心にいただく北京風ではなく、ジューシーなお肉もたっぷり味わえる香港スタイルにこだわり、リーズナブルに提供しています。
こだわりの食材
ダック、ポーク、チキンなど、良質にこだわった「肉素材」
ダックはもちろん、ポークやチキンなどの肉素材は、特に吟味を尽くして厳選。納得のいくものに出会えるまで何度もテイスティングを繰り返し、味わいと価格のバランスも考慮した良質素材のみを仕入れています。
おもてなしの流儀
気軽に楽しめる、ファストフード感覚の本格ダック料理店
日本では特別な日に食べる「北京ダック」として高級なイメージが強いダック料理を、もっとリーズナブルに楽しんでほしいというのが同店の願い。身近なダック料理のファストフード店をめざしています。
本格ダックをたっぷり贅沢に楽しめるコースメニューも充実
本格ダックをたっぷり贅沢に楽しめるコースメニューも充実しています。特別な日をプチ贅沢に彩る『贅沢北京ダックコース』に加え、手軽にトライできる『満足ロースト肉コース』もあり。いずれも前日までに予約して。
ヤミーダックの店舗情報
基本情報
| 店名 | ヤミーダック |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0394 090-4820-3999 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 駒込駅 徒歩1分 |
| アクセス | 駅出てすぐ、松屋のとなり |
| 住所 | 東京都豊島区駒込1-38-3 GRビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
