料理<7品>贅沢北京ダックコース
5000円
コース内容
◇ 前菜二種
◇ 冷菜二種
◇北京ダック
(北京ダック24枚、巻き皮24枚)
◇レタス巻きダック野菜炒め
◇ダックチャーハン
◇ダックスープ
◇ デザート
ご予約条件
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
5000円
◇ 前菜二種
◇ 冷菜二種
◇北京ダック
(北京ダック24枚、巻き皮24枚)
◇レタス巻きダック野菜炒め
◇ダックチャーハン
◇ダックスープ
◇ デザート
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
料理人
チョウイエン 氏(チョウイエン)
専門ジャンル: 広東料理
オーストラリア・シドニー発!香港スタイルのダック料理を新提案
1991年、中国生まれ。オーストラリア・シドニーで料理人として活躍し、2019年に香港スタイルのダック料理を提供する【Yummy Duck BBQ】を立ち上げる。本格派のグルメダックを気軽に楽しめるとして人気を集め、豪州内に複数店舗を展開するほか、日本にも初上陸。2023年8月にはJR「駒込」駅前に【ヤミーダック 駒込】をオープンし、日本人になじみ深い丼や定食形式を取り入れた新感覚のダック料理を提案している。
営業時間
定休日
無休