熱々の鉄板焼きと種類豊富なお酒。日頃の疲れをリフレッシュできる居酒屋ダイニング
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シンプルな内装の落ち着いた空間で、ゆったり食事とお酒を楽しめる【鉄板焼き&バー CRAVE】。新鮮な牛もつをとろとろになるまで煮込んだ『牛もつのデミトマ煮込み』や、ふわふわ食感がたまらない『豚平焼き』など、思わず笑みがこぼれるおいしい鉄板焼きメニューでもてなしてくれます。お酒もウイスキーやカクテル、焼酎など、種類豊富。同じフロアに鉄板焼きとバーの2店舗があり、食事のあとはそのままバーへ移動することもできます。ダーツがあるので、遊び場としての利用もOK。仕事帰りの飲み会から家族のだんらん、デート、接待まで、いろいろなニーズに応えてくれる使い勝手の良さが魅力です。
鉄板焼き&バー CRAVE
これだけは食べてほしいベスト3
柔らかく贅沢なお肉を使った『牛ハラミステーキ』
肉を塊のまま焼き、外側に美しい焦げ目を付けて切り分けた逸品。内部はジューシーで肉質が口の中でとろけます。特に魅力的なのは、玉ねぎを丁寧にすり下ろした醤油ベースの手づくりのソース。
シンプルながら味わい深い『豚平焼き』
卵を広めに広げ、キャベツと豚肉を包み込んだふわふわ感がたまらない『豚平焼き』。特製のソースは、複数の種類を絶妙に組み合わせ、お店独自の風味に仕上げられています。
チーズトッピング+150円
口の中でとろけるような『牛もつのデミトマ煮込み』
牛もつは、約2~3時間をかけて丁寧に下処理。ボイルしてからカットし、手づくりのソースとともにさらに1時間程度煮込んでとろとろに仕上げた絶品メニューです。
料理人 / 小山 拓実 氏 (コヤマ タクミ)
専門ジャンル: 鉄板焼
アルバイトを機に、料理の世界に関心を抱き、料理人に
1988年、長野県生まれ。ファミリーレストランでのアルバイト経験を通じて、飲食業界に魅力を感じるようになる。麻布十番にある【十番スタンド】ではじめて鉄板料理の世界に足を踏み入れる。さらに、大阪出身の方が経営するお好み焼き店【テッパン】で、鉄板料理の技術を磨く。2023年9月【鉄板焼き&バー CRAVE】のオープンと同時に店長に就任。
鉄板焼き&バー CRAVEの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼き&バー CRAVE |
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TEL |
050-5447-9980 03-5888-5066 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武伊勢崎線 西新井駅 徒歩1分 |
アクセス | 西新井駅東口より徒歩1分です。 |
住所 | 東京都足立区梅島3-33-4 岡田ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |