ディナー：4000円 
西新井駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
小山 拓実 氏 コヤマ タクミ
アルバイトを機に、料理の世界に関心を抱き、料理人に
1988年、長野県生まれ。ファミリーレストランでのアルバイト経験を通じて、飲食業界に魅力を感じるようになる。麻布十番にある【十番スタンド】ではじめて鉄板料理の世界に足を踏み入れる。さらに、大阪出身の方が経営するお好み焼き店【テッパン】で、鉄板料理の技術を磨く。2023年9月【鉄板焼き&バー CRAVE】のオープンと同時に店長に就任。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
シンプルながら味わい深い『豚平焼き』
卵を広めに広げ、キャベツと豚肉を包み込んだふわふわ感がたまらない『豚平焼き』。特製のソースは、複数の種類を絶妙に組み合わせ、お店独自の風味に仕上げられています。
こだわりの食材
新鮮さが命の「牛もつ」は、懇意の精肉店から厳選仕入れ
「牛もつ」は、新鮮さを重視して精肉店から仕入れたものを使用。丁寧に下処理し、肉がとろとろになるまでデミソース・トマトソースで煮込んだ『牛もつのデミトマ煮込み』が絶品です。
- こだわり食材
- ホルモン
おもてなしの流儀
感動の料理、ここにあり。ゆったり過ごせる癒やしの空間
フランクな接客スタイルを好み、気軽に訪れられるお店づくりを熱心に追求しているという小山氏。同じ敷地内にバーもあり、鉄板焼きとバーという魅惑の組み合わせで、ゲストを飽きさせません。
いろいろなシーンで利用できる、西新井の居酒屋ダイニング
居酒屋ながら、落ち着いた雰囲気漂うオシャレなダイニング。仕事帰りや家族のだんらん、デート、接待など、さまざまなシチュエーションで使えるお店です。
鉄板焼き&バー CRAVEの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼き&バー CRAVE |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9980 03-5888-5066 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武伊勢崎線 西新井駅 徒歩1分 |
| アクセス | 西新井駅東口より徒歩1分です。 |
| 住所 | 東京都足立区梅島3-33-4 岡田ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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