ディナー：10000円 
阿倍野駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い
- プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 吉伴 氏 ナカムラ ヨシトモ
家でつくった肉じゃがを、父親に褒められたのがキッカケ
1978年、岡山県生まれ。幼いころから料理に興味があり、家でつくった肉じゃがを、父親に褒められたのがキッカケとなり料理人となることを決意する。和風居酒屋で修業した後、立ち飲み居酒屋をオープンする。その後、肉料理店で肉に関する知識を高め、その腕を磨く。和食の経験を活かしたアレンジ力を評価され【焼肉はんべゑ】に。現在は、事業部長としてマネージメントをしながら、現場で包丁を握っている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
なめらかで、やわらかいことが特徴『特上黒タン塩』
人気メニューの一つである『特上黒タン塩』。なめらかで、やわらかいことを特徴としつつ、その中にしっかりとした食感もあります。牛タン本来の魅力を感じることができる一品です。
こだわりの食材
ポテンシャルを最大限に引き出した、“料理”として届ける焼肉店
厳選した和牛の、厳選した部位のみを使用し、経験豊富な料理人が最高級の調理法で提供します。肉の旨み・脂の甘味・舌触り・ポテンシャルを最大限に引き出した、“料理”として届ける焼肉店です。
おもてなしの流儀
ゲストとのコミュニケーションを、料理やサービスの向上に活かす
「店を訪れたゲストとは積極的に会話をしています」と中村氏。世間話を中心とした会話の中で、料理や店に対する要望や感想を聞き、メニューや雰囲気づくりの参考にしています。
こだわりの焼肉を、特別な人と特別なひとときにいかが
谷町線阿倍野駅1番出口より徒歩1分。阿倍野の路地裏に突如現れる、洗練された上質な空間。それが【焼肉はんべゑ】です。こだわりの焼肉を、特別な人と特別なひとときにいかが。
焼肉はんべゑの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉はんべゑ |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9881 050-3200-0417 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 阿倍野駅 徒歩1分 |
| アクセス | 阿倍野駅1番出口より徒歩1分です。JR、御堂筋線天王寺駅や近鉄阿部野橋駅からも徒歩5分程度です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48 紀泉ビル2Ｆ 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 12月30日～1月2日はお休みいたします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
お店の前に大型のコインパーキングございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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