石垣牛炭火焼ステーキアイランドビーフ | 料理メニュー

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（税込価格）

石垣牛炭火焼ステーキアイランドビーフでこれだけは食べてほしいベスト３

ゆいまーる牧場直送！贅沢な肉の旨みを楽しむ『石垣牛炭火焼ステーキ』

沖縄本島の南、石垣島の温暖な気候の中で長期肥育される石垣牛。「ゆいまーる牧場」から直送される雌牛は、きめ細かな脂とやわらかな肉質が特徴。炭火でじっくりと焼き上げ、香り立つトリュフ塩でいただきます。

食べごたえ抜群！『石垣牛100% グリルベーコンチーズバーガー』

石垣牛を塊のまま仕入れているため、パティももちろん自家製です。ベーコンと一緒にジューシーに焼き上げ、ほんのりバターが香るバンズでサンド。香味野菜とミンチをじっくり煮込んだ特製ソースが味の決め手です。

とろけるような肉の旨みが広がる『石垣牛特選霜降“炙り”鮨』

海外からのゲストにも人気の一品には、希少部位の三角バラを使用。美しいサシが入った肉は旨みが強く、西洋わさび（レフォール）と好相性。隠し味にハチミツを使ったオリジナルだれが旨みをいっそう引き立てます。

■Steak

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  ゆいまーる牧場直送！贅沢な肉の旨みを楽しむ『石垣牛炭火焼ステーキ』

  沖縄本島の南、石垣島の温暖な気候の中で長期肥育される石垣牛。「ゆいまーる牧場」から直送される雌牛は、きめ細かな脂とやわらかな肉質が特徴。炭火でじっくりと焼き上げ、香り立つトリュフ塩でいただきます。
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  石垣雌牛上赤身肉

  （100g）

  2,940円

• 

  石垣雌牛特選赤身肉

  （100g）

  4,040円

• 

  石垣雌牛特選ロース

  （100g）

  5,140円

• 

  石垣雌牛特選サーロイン

  （100g）

  6,570円

• 

  石垣雌牛超特選厚切りサーロイン

  （300g）

  16,280円

• 

  石垣雌牛特選フィレ

  （100g）

  8,770円

• 

  石垣雌牛超特選厚切りシャトーブリアン

  （200g）

  17,380円

• ライス or バゲット

  380円

■Appetizer

• 

  石垣牛特選赤身の炭火たたきシークワーサーポン酢

  1,690円

• 沖縄近海魚とサーモンのカルパッチョ　オリジナルシークヮーサーソース

  2,000円

• 完熟フルーツトマトのカルパッチョとパルミジャーノレッジャーノ

  1,430円

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  とろけるような肉の旨みが広がる『石垣牛特選霜降“炙り”鮨』

  海外からのゲストにも人気の一品には、希少部位の三角バラを使用。美しいサシが入った肉は旨みが強く、西洋わさび（レフォール）と好相性。隠し味にハチミツを使ったオリジナルだれが旨みをいっそう引き立てます。
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  石垣牛特選霜降“炙り”鮨

  （1貫）

  550円

■A la carte

• ガーリックシュリンプ

  1,700円

• 石垣牛のミートボールチーズグラタン

  1,590円

• 

  エビとマッシュルームのアヒージョ 人気ベーカリー特製バケット付き

  1,480円

• 特製バゲット

  380円

■Meal

• 

  石垣牛100%ミートボールスパゲッティ

  （ハーフサイズ　1,210円）

  1,590円

• 

  石垣牛すじのペペロンチーノ

  （ハーフサイズ　1,180円）

  1,510円

• 石垣牛カレー

  （ハーフサイズ　1,210円）

  1,590円

• 石垣牛100% バーガー

  1,810円

• 石垣牛100% モッツァレラチーズバーガー

  2,030円

• 

  食べごたえ抜群！『石垣牛100% グリルベーコンチーズバーガー』

  石垣牛を塊のまま仕入れているため、パティももちろん自家製です。ベーコンと一緒にジューシーに焼き上げ、ほんのりバターが香るバンズでサンド。香味野菜とミンチをじっくり煮込んだ特製ソースが味の決め手です。
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  石垣牛100% グリルベーコンチーズバーガー

  2,200円

• パティの追加

  （1枚）

  820円

■Salad

• 

  石垣牛“炭焼”ローストビーフのサラダ 自家製レフォールドレッシング

  1,810円

• 

  グリルベーコンのシーザーサラダ

  1,810円

■Recommendation

• 

  まっちゃんも唸った、チーズイン オムレツ BYアイランド

  1,100円

• 

  あれ、これなんなの? キッズに絶対必要、ポテトフライ

  740円

• “ママ”の韓国風ネギサラダ

  1,480円

• 石垣牛のすじ肉を使った店主も唸る牛すじ煮込み

  1,150円

• 

  石垣牛デミオムライス

  1510円

• 

  エビピラフ

  930円

• 沖縄そば炊き込みご飯セット

  1200円

■Dessert

• 

  白玉入り沖縄ぜんざいピンス 黒蜜ソース

  （ハーフサイズ　930円）
  
  

  1,590円

• 

  トロピカルフルーツとふわふわクリームのピンス

  （ハーフサイズ　930円）
  

  1,590円

• 

  アイランドから始まった沖縄マンゴーの韓国ピンス

  （ハーフサイズ　930円）
  

  1,590円

• 

  スペシャルフルーツ盛り

  2,500円

• 

  ISLAND チョコバナナワッフル

  1200円

• 

  ISLAND　ストロベリーワッフル

  1800円

■Desser Set（11:30～19:00））

• デザートのご注文ですべてのドリンクが200円オフになります。

石垣牛炭火焼ステーキアイランドビーフの店舗情報