通常：4000円 
おもろまち駅 徒歩6分 
日曜日 
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神谷 杜夢 氏 カミヤ トム
多彩な経験で、バラエティに富んだメニューに貢献
1992年、沖縄県生まれ。和食をはじめ、沖縄各地の店舗で料理人として活躍してきた神谷氏。さまざまなジャンルを通してレパートリーを広げてきた。現在【焼肉居酒屋BANBAN】料理長として活躍中。焼肉をはじめ多彩なメニューを提供する【焼肉居酒屋BANBAN】。バラエティに富んだメニューづくりに貢献している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
「キビまる豚」の魅力を纏め上げた『ホルモン焼きうどん』
お店イチオシ素材である「キビまる豚」を使った焼きうどん。「キビまる豚」の風味・味わいに合わせて、調合した辛味噌ダレが麺とホルモンを絶妙に纏め上げる、料理人の技が光る逸品です。
こだわりの食材
飼料・環境からこだわった「キビまる豚」
沖縄県産素材を飼料として与え、飼育環境にこだわった「キビまる豚」。通常の豚と比較すると脂の融点が低く、舌触りもサラリとした印象。旨み・甘み成分が強く、食感も柔らか。肉のプロが自信を持って薦める逸品です
おもてなしの流儀
個性豊かな料理一品一品に丁寧に向き合う
シンプルに素材としての魅力を伝える逸品から、手間暇かけておいしさを引き出した逸品まで。個性豊かなメニューに対して、一品一品丁寧な姿勢で向き合うことを意識しています。
焼肉居酒屋BANBANの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉居酒屋BANBAN |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9635 098-943-8558 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 おもろまち駅 徒歩6分 |
| アクセス | 沖縄都市モノレール ゆいれーるより徒歩6分 |
| 住所 | 沖縄県那覇市おもろまち4-8-9 フェイスビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜も営業いたします。また12/31は営業いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
