ディナー：15000円 ランチ：6000円 
桜新町駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 
落ち着きのあるアットホームな空間で、心と体を満たす軽やかなフレンチを味わう
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桜新町駅南口を出て徒歩4分、通り沿いの2階に構える【La ｍère】。フランス語で「お母さん」の意味を持つこちらのお店でいただけるのは、母親が子どもを思ってつくるような体にうれしい料理の数々。天然のジビエや無農薬栽培のハーブなど、各地の生産者から届くこだわりの食材を使用した珠玉の一皿を楽しめます。訪れるたびに内容が変わるコースを締めくくるのは、パティシエ出身のオーナーシェフによる『掛川茶のマカロン』。ほのかな苦みと香りを楽しめる逸品を味わえばきっと、「またここに帰って来たい」と思えるはず。フランス料理店でありながら肩ひじ張らずに過ごせるため、デートや女子会、家族そろっての外食にもオススメです。
La ｍère
これだけは食べてほしいベスト３
【要予約】珠玉のコースに欠かせない極上の一杯。『ノンアルコールペアリング』
料理に合わせてシェフが独自に調合するノンアルコールドリンク。ベースのジュースはもちろん、香りづけのハーブや砂糖も体にやさしいものを選んでいるそう。手間暇かけた一杯が料理の味をいっそう引き立てます。
食材が素晴らしいからこそ調理はあえてシンプルに。『肉料理』
クセの強いジビエも【La ｍ?re】の一皿は全くの別物。イノシシは一年のうち肉質が最も洗練される時期に捕獲し、丁寧に処理されたものだけを使用。市場には決して出回らない食材の素晴らしさを堪能できます。
訪れるたびに新しいおいしさに出合える。『季節のリゾット』
月替わりで内容が変わるコースの中で、定番と言えるのがこちらのリゾット。この日は、ふっくら肉厚の穴子にデミグラスソースを合わせた味わい深い一品。季節ごとに旬の味覚が登場し、目と舌を楽しませてくれます。
料理人 / 黒田 浩二 氏 （クロダ コウジ）
専門ジャンル： フランス料理
生産者の思いを胸に、食材と真摯に向き合う料理人
1988年、静岡県掛川市生まれ。高校時代に洋菓子に興味を持ち、卒業後にフランスへ。パリ郊外・ブルターニュ・アンジェ・ルマンなど各地のレストランやパティスリーにてパティシエとして修業。帰国後はマンダリンオリエンタル東京にて洋菓子の腕を磨く。その後20代前半で料理人に転身。都内にあるミシュラン星付きのフランス料理店や日本料理店、イタリア料理店などで研鑽を積む。2023年4月、桜新町に【La ｍère】をオープン。
La ｍèreの店舗情報
基本情報
| 店名 | La ｍère |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9486 090-2722-4437 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 桜新町駅 徒歩4分 |
| アクセス | 東急田園都市線「桜新町駅」南口から徒歩4分 |
| 住所 | 東京都世田谷区新町2-22-16 RyoAve.2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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