シャンパーニュバーアマハレ

Champagne Bar Amahare

  • ジャンル ワインバー
  • 平均予算 ディナー:30000円
  • 最寄り駅 県庁前駅 徒歩5分
  • 定休日 水・木曜日

098-868-1329

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食器・内装にこだわっている

柔らかな灯りの中で色濃く映し出される光と影

幻想的な意匠の店内では、陰影が美しく表現されています。職人の手による左官アート。キャンドルの小さな炎。シャンパーニュに合わせてグラスが選ばれ、色、香り、気泡など仄暗い灯の中で揺れ動く変化を楽しめます。

演出・サービスに特徴がある

ふわふわでとろけるような生ハムを生む、「Berkel」のスライサー

【Amahare】が、おつまみに生ハムを選んだ理由の一つ。それが「Berkel」のフライホイール式スライサーの存在。スライス時の摩擦が少ないため、生ハムのとろける脂の旨みを口に入れる瞬間まで保つことができます。

接待・会食におすすめ

正念場を迎えたとき、味方となるバーを知っておきたい

和服に身を包み凛とした空気を纏わせながら、淀みない接客が行われています。柔らかな物腰で、大切なゲストを迎えているホストをサポート。紹介制バーの醍醐味が分かります。

デートにおすすめ

今宵のシャンパーニュは相手へのメッセージも込めてセレクト

シャンパーニュが持つ深い味わいも店全体が醸し出す雰囲気も、忘れられない夜として心の奥に刻まれることでしょう。共通の想い出が、また一つ。スマートなエスコートもまた忘れられません。

個室がある

余計なものは不要。目の前には極上のシャンパーニュと大切な人

二人の時間を過ごしたい、プライベートを守りたい、仕事を兼ねた話がある…。個室を利用したい理由はさまざまですが、“特別感”を得られる空間であることは間違いないようです。

Champagne Bar Amahareの店舗情報

基本情報

店名 Champagne Bar Amahare
TEL

098-868-1329

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 沖縄モノレール線 県庁前駅 徒歩5分
アクセス 県庁前駅より徒歩3分。
住所 沖縄県那覇市久茂地3-8-2 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝】
ディナー 21:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 水・木曜日
平均予算
【ディナー】
30000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://amahare-okinawa.com/

私がつくっています

吉田 純一 氏

料理人
吉田 純一 氏(ヨシダ ジュンイチ)

専門ジャンル: 鉄板焼

“守破離”の精神で鉄板焼を昇華させ、傍らにはシャンパーニュ

1973年、東京都出身。ホテルニューオータニでフランス料理と鉄板焼を学び、東京や沖縄のハイクラスホテルで研鑽を積む。ザ・リッツカールトン東京の鉄板焼料理長を経て、2013年【石垣吉田】創業。翌年にはミシュラン星付き店となり、日本鉄板焼協会理事・認定師範としても活躍。ブルーノ・パイヤール・メゾンとの出合いが契機となり、オールド・ヴィンテージ・シャンパーニュの世界へ。2021年、紹介制バー【Amahare】を手掛ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝】
ディナー 21:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

水・木曜日

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この情報は2023年7月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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