KIBORI Hokkaido Restaurant | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

KIBORI Hokkaido Restaurantでこれだけは食べてほしいベスト３

KIBORIの熊が選んできた“生鮭ちゃんちゃん焼き”

塊の生鮭を野菜バターと一緒に特製ちゃんちゃん味噌で香ばしく焼き、鉄板の上で熊の爪で食べやすく仕上げます。

1200円

お肉盛合せ

厳選したお肉の良いとこ盛り合わせ。
味わいも楽しさも無限大な【KIBORI】で人気のバーベキューセットです。

赤肉メロンパフェ

北海道ミルクソフトクリームに北海道クリームチーズを使用した白いモンブランソースを使ったひとくちシメパフェです。

490円

◆＜DAICHI＞お肉盛合せ

• 

  お肉盛合せ

  厳選したお肉の良いとこ盛り合わせ。
  味わいも楽しさも無限大な【KIBORI】で人気のバーベキューセットです。
• ラム3種盛合せ（玉ねぎ・もやし付）1人前

  2800円

• 北海道産鶏・豚とラム盛合せ（玉ねぎ・もやし付）1人前

  2500円

◆＜DAICHI＞お肉単品

• 

  ＜羊＞ラム肩ロース（100g）

  1300円

• ＜羊＞ラムランプ（100g）

  1300円

• 

  ＜羊＞サフォーク（100g）

  1300円

• ＜豚＞［SPFポーク］ひこま豚バラ（100g）

  980円

• ＜鶏＞［知床鶏］モモ（200g）

  880円

• ＜牛＞骨付きバラ肉ステーキ（180g）

  2000円

◆＜DAICHI＞CHEESE

• ラスパドゥーラ（お肉に合う削りチーズ）

  削りたてふわふわラスパドゥーラチーズ！そのまま食べても野菜やお肉に合わせても。自分だけのワガママBBQをどうぞ。

  500円

• 焼きチーズ（焼きチーズ）

  ニセコ高橋牧場チーズ
  コクのある濃厚な味わいの焼きチーズをお楽しみください。
  ・モッツアレラ：650円
  ・ラクレット：750円
  ・カチョカヴァロ：650円
  ・チーズ3種盛：900円

◆＜DAICHI＞野菜

• 北海道玉ねぎ

  350円

• もやし

  350円

• 長ネギ

  350円

• アスパラ

  500円

• 季節野菜各種

  300円～

• 包み野菜

  300円

◆＜DAICHI＞アラカルト

• 北海道モッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ

  700円

• ポテトフライ

  450円

• カボチャと男爵のポテトサラダ

  700円

• 焼きチーズのシーザーサラダ

  750円

• 函館枝豆たまふくら

  450円

• ジャガバター

  480円

• 知床鶏の鶏ザンギ

  北海道名物のザンギ。唐揚げ好きな貴方に、おすすめです！

  880円

• 

  KIBORIの熊が選んできた“生鮭ちゃんちゃん焼き”

  塊の生鮭を野菜バターと一緒に特製ちゃんちゃん味噌で香ばしく焼き、鉄板の上で熊の爪で食べやすく仕上げます。

  1200円

• 技の見せ所！オリジナル玉子焼き

  トッピング
  ・いくら：300円
  ・　蟹　：400円
  ・タラコ：200円
  ・チーズ：200円

  480円

◆＜DAICHI＞海からの贈り物

• 牡蠣のバター焼き

  780円

• ホタテバター焼き

  880円

• イカバター焼き

  580円

• ホッキ貝バター焼き

  680円

• シーフード焼きそば

  ふんだんに使う魚介から旨味が染み出した海鮮焼きそばです。

  780円

◆＜DAICHI＞締めの

• 

  ひとくちチーズバーガー（1個）

  スライダーサイズのミニバンズとパティ＆チーズのセットで自分だけのオリジナルチーズバーガーをどうそ。

  290円

• 焼きおにぎり（1個）

  280円

• ゆめぴりかシロメシ

  250円

◆＜DAICHI＞シメパフェは白いモンブランで。

• 　

  北海道ミルクソフトクリームに北海道クリームチーズを使用した白いモンブランソースを使ったひとくちシメパフェです。
• 

  ストロベリーパフェ

  490円

• 

  赤肉メロンパフェ

  北海道ミルクソフトクリームに北海道クリームチーズを使用した白いモンブランソースを使ったひとくちシメパフェです。

  490円

• 

  ハスカップ＆ベリーパフェ

  490円

◆＜UMI＞朝採れ直送便

• 函館朝市直送便　本日の鮮魚お刺身盛り　3点盛り

  1380円

• 函館朝市直送便　本日の鮮魚お刺身盛り　5点盛り

  1880円

• 函館朝市直送便　本日の鮮魚お刺身盛り　7点盛り

  2480円

• 噴火湾牡蠣　生牡蠣　秀峰

  600円

• ちょこっといくら丼

  500円

• ちょこっと海鮮丼

  600円

◆＜UMI＞炉端焼き

• 海老ミートロール山海焼き

  500円

• 森の寒サバ　半身

  1000円

• 森の寒サバ　全身

  1800円

• ホッケ　半身

  550円

• ホッケ　全身

  1000円

• イカ丸焼き

  500円

• カスべ（えいひれ）

  500円

• 鰊糠漬け　全身

  1300円

• 鰊　全身

  980円

• キンキ　全身

  2480円

• SPFポーク　ひこま豚　函館焼鳥

  450円

• 知床鶏モモ焼き

  880円

◆＜UMI＞冷菜

• いくらマリネ　～バケットにのせて～

  880円

• 函館枝豆たまふくら

  450円

• 珍味盛合せ（塩辛・松前漬け・酒盗）

  980円

• 松前漬けクリームチーズ

  550円

• 海の幸と男爵ポテトサラダ

  700円

• トロタクおはぎ

  480円

• 生サーモンカルパッチョ

  950円

• 生サーモン中落ちユッケ

  800円

• 淡雪塩と炉端炙り〆鯖

  1100円

◆＜UMI＞SARADA

• 漁師の海鮮サラダ

  850円

• KIBORIのラーメンサラダ

  800円

• 生サーモンのシーザーサラダ

  750円

◆＜UMI＞揚物

• 黄金カボチャと男爵芋コロッケ

  380円

• 爆弾カキフライ

  850円

• 干物寒サバフライ　～梅のタルタルソース～

  800円

• 知床鶏ザンギ

  880円

• 男爵ポテトフライ

  450円

• サーモンレアカツ　～たらこタルタル～

  800円

• ホッケのフィッシュ&チップス

  800円

• 小樽タコザンギ

  700円

• トウモロコシ天ぷら

  500円

◆＜UMI＞温菜

• 蟹とイクラの贅沢出し巻き玉子焼き

  980円

• ホッケのちゃんちゃん焼き

  880円

• カニ味噌チーズ焼き

  750円

• 魚屋のこぼれ海老チリ

  980円

• 定番だけどホッとする。塩辛ジャガバター

  480円

• みよいさんの黄金カボチャと海の幸グラタン

  880円

• 帆立とアスパラのバター八雲醤油焼き

  1280円

◆＜UMI＞あて巻き

• KIBORIクランチロール

  650円

• 函館巻き（塩辛・ゆず）

  500円

• 釧路巻き（しめ鯖・大葉・ゴマ）

  600円

• 網走巻き（酒盗とクリームチーズ）

  600円

• 知床巻き（塩ウニ）

  750円

• 海の親子ロール（サーモン・いくら）

  800円

◆＜UMI＞あて寿司

• 鮪盛り（中トロ・赤身・漬け）

  800円

• 塩盛り（いか・白身・ほたて）

  650円

• 炙り握り（サーモン・えんがわ・中トロ）

  750円

• 北海握り（ほたて・サーモン・いくら）

  750円

• 貝握り（ほたて・つぶ・ほっき）

  750円

• 軍艦盛り（いくら・うに・かに）

  950円

• 本日の特選8貫握り

  2200円

• お子様寿司6巻（わさびなし）

  700円

◆＜UMI＞ご飯もの

• 炉端で八雲味噌焼きおにぎり（1個）

  280円

• ホタテ香る塩バターコーンラーメン

  800円

• 小樽餡かけ焼きそば

  800円

• 漁師さんの船上あら汁

  380円

KIBORI Hokkaido Restaurantの店舗情報